День каши: ТОП-3 полезных и вкусных рецептов

Овсяная каша с орехами и бананом

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (1 стакан)
• Вода или молоко (125 мл)
• Цельнозерновая мука (3 столовые ложки)
• Банан (1 штука)
• Грецкие орехи или орехи пекан (1 горсть)
• Яблочный уксус или лимонный сок (1 столовая ложка)
• Соль
• Вода (170 мл, но при условии, что вы раньше выбрали молоко)

Подготовка:

1. Залейте муку и овсянку теплой водой так, что она покрыла овсяные хлопья. Затем добавьте уксус или лимонный сок, накройте миску крышкой и оставьте в таком виде на ночь.
2. В отдельную миску надо положить на ночь орехи и замочить их, чтобы они стали сладкими и не горькими.

Приготовление:

1. Промойте в дуршлаге овсянку – это избавит ее от привкуса уксуса.
2. Переместите овсянку в небольшую кастрюлю и добавьте туда молоко, воду и соль.
3. На среднем огне доведите кашу до кипения, после которого надо уменьшить огонь до минимума и продолжать варить еще в течение нескольких минут. Снимите овсянку с плиты, когда она получит необходимую консистенцию.
4. Нарежьте бананы и порубите орехи, которые надо быть добавить к разложенной по тарелкам кашу.

Читайте также: Есть нельзя выбросить: эксперты назвали самую вредную зелень

Читайте также: Для сердца, мозга и от тромбов: 15 причин пить один из самых полезных напитков в мире

Читайте также: Воплощение пользы: эксперты назвали лучшую рыбу для уменьшения воспаления в организме

Каша из тыквы

Ингредиенты:

• Тыква (250 г)
• Молоко (120 мл)
• Сливочное масло (50 г)
• Сахар и соль
• Молотая корица

Подготовка:

1. Надо срезать с тыквы тонким слоем кожуру, удалить оттуда семена и промыть их под холодной проточной водой. Далее возьмите бумажные кухонные полотенца, которыми надо сушить тыкву.
2. Нарежьте овощ кубиками и переложите полученное в глубокую тарелку.

Приготовление:

1. Влейте в кастрюлю молоко и доведите до кипения на среднем огне, после чего туда надо добавить тыкву. После этого смесь надо дополнить сахаром, солью и 1/3 чайной ложки молотой корицы.
2. Варить овощ надо около 20 мин или до момента распадания кубиков на волокна. Не забывайте помешивать массу, чтобы она не пригорала.
3. Когда текстура тыквы стала мягкой и разваренной, то можно рассмотреть три варианта: помять массу, измельчить ее в блендере или оставить все таким, как есть. Если вы все же измельчили, то проварите кашу еще пару минут.
4. Разложите полученное по глубоким тарелкам. Также можете туда добавить сливочное масло, мед, измельченные сухофрукты или свежие фрукты/ягоды.

Гречка с мясом

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (1 стакан)
• Мясо (300-400 г)
• Морковь (1 штука)
• Лук репчатый (1 штука)
• Чеснок (1 зубчик)
• Молотый черный перец
• Лавровый лист
• Соль

Подготовка:

1. Нарезанное небольшими кубиками мясо надо обжарить на сковороде, куда необходимо быть добавить воду и лавровый лист. Все это надо тушить до готовности на слабом огне.
2. Переберите гречневую крупу, залейте кипятком и оставьте набухать на 5 минут. Потом надо слить воду.
3. Потрите морковь и нарежьте лук, а потом обжарьте их тоже на сковороде.

Приготовление:

1. Измельчите зубчик чеснока и добавьте его с овощами к мясу. Добавьте по вкусу соль и добавьте к смеси гречку.
2. Залейте полученное горячей водой так, чтобы гречневую крупу покрывала жидкость на палец. Это нужно довести под крышкой до кипения.
3. Гречку рекомендовано варить, пока вся жидкость не впитается. Напоследок добавьте кусок масла и разложите по тарелкам.

Читайте также: Диетологи назвали напитки, усиливающие воспаление в организме

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!