Якщо ви прагнете збільшити кількість калію у своєму раціоні, авокадо часто вважається одним із найкращих варіантів
Проте існує чимало продуктів, які можуть перевершити його за вмістом цього важливого мінералу. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на Health.
Наприклад, справжнім лідером є бурякове бадилля – листя та стебла буряка. Усього одна склянка цього продукту містить понад 1300 мг калію, що значно більше, ніж у половині авокадо. До того ж воно багате на вітаміни A, K та фолієву кислоту. Його можна додавати в супи або тушкувати з оливковою олією та спеціями.
Ще один чудовий варіант – лімська квасоля. У склянці приготованого продукту міститься майже 1000 мг калію. Вона також є джерелом клітковини та корисних вітамінів групи B, що робить її поживною складовою щоденного меню.
Серед фруктів варто звернути увагу на джекфрут – екзотичний плід із високим вмістом калію (понад 700 мг на склянку). Окрім цього, він містить вітамін C, кальцій і клітковину, що позитивно впливають на імунітет і травлення.
Звичайна картопля, особливо запечена разом зі шкіркою, також є потужним джерелом калію. Одна середня картоплина може забезпечити близько 940 мг цього мінералу. Додатково вона містить магній, залізо та вітамін C.
Не варто забувати і про нежирний йогурт. У склянці такого продукту – понад 500 мг калію. Окрім цього, він забезпечує організм білком, кальцієм і вітаміном D.
Калій відіграє ключову роль у роботі організму. Він необхідний для нормального функціонування серця, нервової системи та нирок, допомагає м’язам скорочуватися, підтримує міцність кісток і сприяє стабілізації артеріального тиску та рівня цукру в крові.
Добова потреба в калії становить приблизно 3400 мг для чоловіків і 2600 мг для жінок. Завдяки різноманітності продуктів із високим вмістом цього мінералу, забезпечити організм необхідною кількістю зазвичай не становить труднощів.
Раніше "Дивогляд" розповідав, як олія авокадо впливає на холестерин.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
