Фініково-горіховий хліб вважають традиційною різдвяною стравою
22 грудня відзначають День фінікового горіхового хліба. Цей хліб стане чудовою оригінальною прикрасою різдвяного стола. Про смачний рецепт фінікового горіхового хліба розповість "Дивогляд".
Фініковий горіховий хліб – вважають традиційною різдвяною стравою. Історія фінікового хліба коренями сягає 6000 року до нашої ери. Рецепт цього хлібу походить із Близького сходу.
Перший рецепт фінікового хліба був опублікований у 1939 році у Великобританії. Цей незвичайний хліб найбільш популярний у США. Однак ми пропонуємо і вам приготувати цей поживний, смачний та святковий хліб за нашим рецептом.
Рецепт фініково-горіхового хліба
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна;
- 1 чайна ложка соди;
- 1/4 чайної ложки солі;
- 3/4 склянки цукру;
- 1 стакан води;
- 3/4 склянки фініків;
- 3 столові ложки вершкового масла;
- 1/2 чайна ложка лимонного соку;
- 2/3 склянки волоських горіхів.
Кроки приготування:
- У глибокій мисці змішайте борошно сіль та соду.
- В окремій посудині на водяній бані розплавити вершкове масло. До нього додайте цукор воду та нарізані фініки.
- Завчасно подрібніть горіхи.
- Приберіть посудину з вогню та дайте охолонути 10 хвилин. Після додайте лимонний сік, борошно та горіхи. Усе змішайте.
- Тісто перекладіть у форму для хліба попередньо змастіть її маслом.
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Після цього в розігріту духовку ставте форми з тістом випікатися на 40-60 хвилин.
- Хліб буде готовий, коли затвердіє та зверху з’являться тріщини.
- Можна діставати хліб, за бажанням прикрасьте зверху білим кунжутом. Смачного!
Раніше "Дивогляд" розповідав про рецепт святкого імбирного печива, який зможе приготувати кожен.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
