Це дуже смачна страва
Для торта на кефірі всі інгредієнти доступні, а сам процес приготування не потребує особливих кулінарних навичок. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Nur.
Інгредієнти:
- курячі яйця – 2 шт.;
- сметана 20% – 400 г;
- цукор – 250 г;
- борошно – 250 г;
- рослинна олія – 100 мл;
- кефір 3,2% – 300 г;
- какао-порошок – 3 ст. л.;
- харчова сода – 0,5 ч. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- вода – 50 мл;
- варене згущене молоко – 360 г
Спосіб приготування:
- У миску налийте кефір кімнатної температури, додайте соду і добре перемішайте. Залиште на 5–10 хвилин, щоб розпочалася реакція й утворилися бульбашки.
- Додайте до кефіру цукор і яйця, добре перемішайте вінчиком до повного розчинення цукру і отримання однорідної маси.
- Влийте рослинну олію без запаху, додайте борошно, какао-порошок і розпушувач. Потім додайте 50 мл окропу і вимісіть тісто до гладкої консистенції.
- Вилийте тісто на деко, застелене пергаментом, і випікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 30-35 хвилин. Вийміть корж і дайте йому охолонути.
- Для приготування крему змішайте варене згущене молоко зі сметаною.
- Розріжте охолоджений корж уздовж на два рівних шари, підрівняйте краї. Змастіть коржі кремом і посипте їх крихтою з обрізків коржів.
- Дайте десерту настоятися 1-2 години, щоб він просочився кремом, і подавайте до столу.
Раніше "Дивогляд" розповідав про 10 рецептів найсмачніших лимонадів для спекотних літніх днів.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
