Супермаркет

Через світло: українців попередили про суттєве подорожчання популярного продукту

Shutterstock

Аварійні відключення електроенергії призводять до виробництва бракованої продукції та поломок обладнання

Хлібна галузь України зіткнулася з критичною ситуацією через проблеми з електропостачанням, внаслідок чого вже зараз є всі підстави для підвищення вартості хліба на 10%, а наступного місяця – ще на 20%. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на коментар президента "Всеукраїнської асоціації пекарів" та директора ТОВ "Київ Хліб" Юрія Дученка для AgroPortal.ua.

Більшість підприємств хлібної галузі мають статус критичної інфраструктури та не повинні відключатися від електромереж, але фактично їх відключають. Підприємства, які можуть, переходять на генератори, що впливає на стабільність роботи та ціни.

Аварійні відключення електроенергії призводять до виробництва бракованої продукції та поломок обладнання. Заводи, які працюють на генераторах, повинні бути попереджені заздалегідь, щоб планово перейти на аварійну роботу на кілька годин.

Ця ситуація вже викликала дефіцит виробничих потужностей, оскільки деякі заводи не можуть відновити обладнання після відключень. Графіки відключень не підходять для хлібної галузі, оскільки переривають технологічний цикл виробництва.

Також є проблема з бронюванням, що змушує підприємства змінювати графіки роботи та скорочувати обсяги виробництва. Дефіцит зерна другого і третього класу теж ускладнює ситуацію.

Вартість електроенергії у собівартості хліба простої рецептури складає 50 копійок, а при виробництві на генераторі – 1,5 грн. Ціни на борошно також зросли на 25-30%. Додатково, виникла проблема з платежами за вже поставлену продукцію в торгівлю і на потреби ЗСУ.

Раніше "Дивогляд" розповідав, що в українців збільшилися зарплати, а також про те, у яких сферах платять найбільше.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.

 

ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ