Сирна паска є ще одним важливим символом Великодня, яка гармонійно виглядатиме на святковому столі
Сирна паска є ще одним важливим символом Великодня, яка гармонійно виглядатиме на святковому столі. "Дивогляд" ділиться з вами простим рецептом найсмачнішої сирної паски зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- сир – 1 кг;
- яйца – 4 шт.;
- згущене молоко – 1 банка (380 гр);
- вода – 50 мл;
- фрукти або ягоди для прикраси (за бажанням).
Приготування:
- Сир перетріть через сито або пропустіть через м'ясорубку, щоб отримати однорідну масу без грудочок. За потреби зробіть це двічі;
- У глибоку каструлю вбийте яйце і розведіть водою. Додайте згущене молоко і ретельно перемішайте вінчиком;
- Каструлю поставте на повільний вогонь і постійно помішуйте лопаткою впродовж 15-20 хв поки маса не стане густою. Не доводьте до кипіння;
- Зніміть каструлю з вогню і залиште масу остигати при кімнатній температурі. Помішуйте періодично, щоб не утворилася скоринка. До сирної маси додайте яєчно-згущену і перемішайте до однорідного стану;
- Спеціальну форму для сирної паски обгорніть марлею або харчовою плівкою і викладіть масу в неї. Вирівняйте поверхню паски і накрийте її марлею або плівкою і поставте у холодильник на ніч;
- Викладіть паску з форми і прикрасьте за смаком.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився з вами рецептом особливої випічки на Великдень.
Дивіться також відео 5 каналу: До страти українського військового можуть бути причетні "вагнерівці"
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
