Осінь - насправді неймовірно красива пора року. У теплі дні ми можемо насолоджуватися різнобарвною красою листя під час прогулянок парком, а у холодні – пити ароматні теплі напої під книгу або фільм.

"Дивогляд" ділиться з вами рецептами незвичний гарячих напоїв, які вам обов'язково сподобаються.

Пряний гарбузовий лате

Інгредієнти:

• Молоко – 1/2 ст;
• Вершки – 20 мл;
• Гарбуз – 25-35 гр;
• Екстракт ванілі – 1/2 ст.л;
• Мелена кава – 1 ч.л;
• Мелена кориця – 1/4 ч.л;
• Сушений імбир (за смаком);
• Мускатний імбир (за смаком);
• Цукор або мед (за смаком).

Приготування:

1. Гарбуз запечіть у духовці, а потім збийте його у пюре за допомогою блендера;
2. Змішайте молоко з прянощами та підсолоджувачем і доведіть рідину до кипіння на повільному вогні;
3. Додайте до молока гарбузове пюре, а коли рідина закипить – налийте трохи ванільного екстракту та зніміть з вогню;
4. Вершки підігрійте у невеликій ємності та збийте блендером;
5. Зваріть каву, перелийте її у чашку, а зверху додайте молоко з гарбузом та збиті вершки.

Персиково-кокосове какао

Інгредієнти:

• Персик – 1 шт;
• Кокосове молоко – 30 мл;
• Вершки – 20 мл;
• Какао – 200 мл;
• Кокосова стружка (за бажанням)

Приготування:

1. Збийте персик за допомогою блендера до стану пюре та додайте до нього кокосове молоко;
2. Зваріть какао та перелийте його у кружку;
3. Вилийте у рідину персикову суміш та перемішайте;
4. Підігрійте вершки та збийте їх блендером. Викладіть зверху какао та посипте кокосовою стружкою.

Індійський чай масала

Інгредієнти:

• Чай масала – 1 ч.л;
• Молоко – 1 склянка;
• Кардамон – 4 шт;
• Паличка кориці – 1 шт;
• Чорний перець (горошком) – 5 шт;
• Сухий імбир – 1/2 ч.л. 

Приготування:

1. Усі спеції змішайте разом та подрібніть за допомогою кавомолки або блендера;
2. У глибоку ємність насипте чайне листя, подрібнені прянощі та залийте 1/2 стаканом води;
3. Доведіть рідину до кипіння, а після цього вилийте у неї молоко і ще раз закип'ятіть;
4. Процідіть рідину та додайте за смаком улюблений сироп або мед.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився з вами ще кількома рецептами смачних гарячих напоїв. 

Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!