Займаєтеся спортом і відмовляєте собі у найсмачнішому – млинцях? Не варто!
Дивогляд зібрав рецепти дієтичних млинців, які легко приготувати у домашніх умовах та дотриматися вашого здорового раціону харчування. Починаймо готуватися до Масляної вже зараз!
Протеїнові млинці без борошна
Інгредієнти:
- Протеїн – 3 ст. л.
- Молоко 0% жирності – 150 мл
- Яєчний білок – 2 шт.
Спосіб приготування:
- Насипте в чашку протеїновий порошок, яєчний білок і збийте масу виделкою.
- Далі невеликими порціями влийте в суміш молоко.
- Тісто перемішайте до однорідного вигляду.
- Випікайте дієтичні млинці так, як і звичайні – до золотої скоринки.
Млинці з кабачків
Інгредієнти:
- Цукіні середній – 1 шт.
- Молоко 0% жирності – 1 ст.
- Пшеничне борошно – 1 ст.
- Яєчний білок – 2 шт.
- Зелень – пучок.
- Сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
- Почистіть кабачок та помістіть його в блендер.
- Перетріть овоч до однорідної маси.
- У чашку до кабачків додайте яєчний білок, молоко і сіль.
- До тіста додайте нарізану зелень та перемішайте.
- Дайте тісту настоятися близько 10 хвилин, аби маса стала густішою.
- Смажте млинці на невеликому вогні з двох боків.
Шоколадні дієтичні млинці
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 3 ст.
- Молоко 0% жирності – 3 ст.
- Какао – 6 ст. л.
- Мед (за бажанням) – 1 ч. л.
- Яєчний білок – 1 шт.
Спосіб приготування:
- Збийте яєчний білок з какао та за потреби додайте мед.
- До маси додайте борошно і молоко.
- Ретельно збийте інгредієнти міксером або блендером.
- Якщо тісто вийшло занадто густим, додайте трохи молока.
- Змастіть дно пательні невеликою кількістю рослинної олії. Смажте млинці на середньому вогні з двох боків.
Яєчні млинці
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Молоко 0% жирності – 1/2 ст.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний – за смаком.
Спосіб приготування:
- Змішайте молоко з яйцями.
- Ретельно збийте суміш виделкою. За смаком додайте сіль та перець.
- Змастіть пательню рослинною олією.
- Влийте яєчну суміш на дно посуду.
- Смажте млинці з двох сторін на середньому вогні.
Бананові млинці
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- банани – 2 шт.;
- олія – для смаження;
- кориця – за смаком.
Спосіб приготування:
- Банани очистіть від шкірки, розімніть фрукти виделкою.
- Отриману масу з'єднайте з яйцем та додайте корицю.
- Замісіть однорідне тісто.
- Викладіть тісто столовою ложкою на розігріту пательню.
- Смажте млинці з кожного боку до золотистої скоринки.
Читайте також: топ-5 рецептів омлетів для ідеального сніданку.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – канал, де живуть тільки лайтові новини. Релаксуймо разом!
