Розграбований росіянами за час окупації хлібозавод на Херсонщині намагається відновити виробництво. До вторгнення загарбників Снігурівське підприємство забезпечувало хлібом 5 громад, але працювати під час окупації не могли. Вимушена перерва у роботі тривала 8 місяців, і лише зараз пекарі знайшли можливості відновити  виробництво. Коли досягнуть довоєнних обсягів – дізнавалася журналістка "5 каналу" Валентина Федорчук.

Пані Надія із сумом показує, на що окупанти перетворили її рідне підприємство. Снігурівському хлібозаводу – кілька десятків років. До повномасштабного вторгнення тут випікали чотири тисячі буханців щодня для жителів 5-ти громад. Коли ворожа армія окупувала Снігурівку – росіяни вигнали із заводу всіх працівників. Пекар Віталій пригадує, як, ризикуючи життям, рятував документи.

"Відкрили, зайшли. Тут вже був звісно бардак. Їх тут було четверо. Двоє спали на дивані. Один з нами ходив. Я забрав принтер, документи, а жінка в директорка в кабінеті забирала теж документи. Усе, що могли", – розповідає пекар Віталій Гей.

"Що вивезли? Все… Все що можливо. Обладнання, вся техніка, вся оргтехніка. Навіть спецодяг був вивезений. Те що мало якусь цінність, і не мало цінності. В нас були і деякі продукти. Винесли двері, врвали проводку. Повиривали опалення. досі не розумію навіщо", – розповідає директорка хлібозаводу Надія Паламарчук.

Після себе загарбники залишили не лише розруху та сміття, а і традиційні написи на стінах та авто. Працівники боялися, що територія замінована, тож доводилося звертатися по професійну допомогу до саперів. Крім того, 6 машин підприємства теж було викрадено.

Коли працівники підприємства наважилися відновити роботу - лише місяць довелося прибирати приміщення після московитів. Закупили вживане обладнання. І саме тоді сталося несподіване, що додало сил та натхнення.

"Неочікувана допомога прийшла нам від фермерського підприємства "Меркурій Б". Вийшов на нас директор і запропонував нам 3 тони борошна безкоштовно. У нас був шок бо ми навіть такого не очікували. Я перепитала може вам щось потрібно? Ні. І навіть доставка була за їхній рахунок", – розповідає директорка хлібозаводу Надія Паламарчук.

Але поки що завод може випускати лише чверть від довоєнних обсягів. Адже деякі етапи виробництва доводиться робити вручну.

Однак і це не стримує працівників у мріях та прагненнях.

"Майбутні плани для початку все таки піч, тому що розкатка у нас працювала лише на булочні вироби, а якщо будуть об’єми то потрібна піч. Потрібно в чомусь випікати", – каже директорка хлібозаводу Надія Паламарчук.

Хліба, який випікає Снігурівський завод, на всіх жителів громади не вистачає. Тож доводиться просити допомоги волонтерів. Але пекарі працюють із прицілом на майбутнє і вже готуються до збільшення обсягів виробництва.

Валентина Федорчук, Владислав Радковський, Миколаївська область, "5 канал"

Читайте також: Беруть на роботу з ментальною інвалідністю: як інклюзивна пекарня пече хліб для прифронтових територій

Дивіться також: Пекарня в Бучі, яка пережила окупацію, відновлює роботу і пече хліб на фронт

Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.

• Робіть свій внесок у перемогу – підтримуйте ЗСУ.

Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.