Зеленый чай по праву считается одним из наиболее полезных напитков: он содержит антиоксиданты, поддерживающие сердечную деятельность, метаболизм и общий тонус организма

Однако, как предупреждают специалисты, его активные соединения могут влиять на усвоение отдельных добавок и даже ослаблять их действие. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на Eatingwell.

Фармацевт Ребекка Эмч пояснила, что те же компоненты, которые делают напиток полезным, способны изменять метаболизм питательных веществ и лекарственных средств. Поэтому некоторые добавки лучше не сочетать с зеленым чаем или разделять их во времени.

1. Добавки с железом

Научные данные указывают на то, что зелёный чай способен ухудшать усвоение железа, прежде всего негемового – то есть того, которое содержится в продуктах растительного происхождения. Это связано с наличием в напитке дубильных веществ, фитатов, кальция и полифенолов, которые могут связывать железо в желудочно-кишечном тракте и затруднять его всасывание.

Специалисты советуют делать перерыв не менее 1–2 часов между чашкой чая и приемом железосодержащих препаратов, чтобы не снижать эффективность добавки.

2. Стимулирующие комплексы

В чашке зеленого чая содержится примерно 30 мг кофеина. Казалось бы, немного, однако в сочетании с предтренировочными комплексами, таблетками с кофеином или средствами для похудения это количество может накапливаться.

По словам Эмч, сочетание чая со стимуляторами может вызвать "учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, возбуждение нервной системы и симптомы тревоги". Кроме кофеина, напиток содержит также теофиллин и теобромин – мягкие стимуляторы центральной нервной системы, усиливающие общий эффект.

Чтобы избежать нежелательных реакций, следует разделять во времени потребление чая и стимулирующих добавок и контролировать общую суточную дозу кофеина.

3. Витамины группы B

Полифенолы и кофеин могут влиять на усвоение фолиевой кислоты и витамина B12. В частности, катехины, содержащиеся в зеленом чае, способны снижать эффективность преобразования синтетической фолиевой кислоты в активную форму в организме.

Именно поэтому специалисты рекомендуют принимать витамины группы B отдельно от чая – например, в разное время суток.

4. Средства, разжижающие кровь

Зеленый чай содержит витамин K, который участвует в процессах свертывания крови. Если человек принимает препараты или добавки с антикоагулянтным действием, большие объемы чая могут уменьшать их эффективность.

Особенно осторожными следует быть тем, кто применяет варфарин или другие средства для контроля свертывания крови: изменения в потреблении витамина K могут влиять на результат терапии.