Зелений чай заслужено вважають одним із найкорисніших напоїв: він містить антиоксиданти, що підтримують серце, обмін речовин і загальний тонус організму

Проте, як застерігають фахівці, його активні сполуки можуть впливати на засвоєння окремих добавок і навіть послаблювати їхню дію. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на Eatingwell.

Фармацевт Ребекка Емч пояснила, що ті самі компоненти, які роблять напій корисним, здатні змінювати метаболізм поживних речовин і лікарських засобів. Тому деякі добавки краще не поєднувати із зеленим чаєм або розділяти їх у часі.

1. Добавки із залізом

Наукові дані вказують на те, що зелений чай здатен погіршувати засвоєння заліза, передусім негемового – тобто того, яке міститься в продуктах рослинного походження. Це пов’язано з наявністю в напої дубильних речовин, фітатів, кальцію та поліфенолів, що можуть зв’язувати залізо в травному тракті й ускладнювати його всмоктування.

Фахівці радять робити перерву щонайменше 1–2 години між чашкою чаю та прийомом залізовмісних препаратів, аби не знижувати ефективність добавки.

2. Стимулювальні комплекси

У чашці зеленого чаю міститься приблизно 30 мг кофеїну. Здавалося б, небагато, однак у поєднанні з передтренувальними комплексами, таблетками з кофеїном чи засобами для схуднення ця кількість може накопичуватися.

За словами Емч, поєднання чаю зі стимуляторами може викликати "прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску, збудження нервової системи і симптоми тривоги". Крім кофеїну, напій містить також теофілін і теобромін – м’які стимулятори центральної нервової системи, що підсилюють загальний ефект.

Щоб уникнути небажаних реакцій, варто розділяти у часі споживання чаю та стимулювальних добавок і контролювати загальну добову дозу кофеїну.

3. Вітаміни групи B

Поліфеноли й кофеїн можуть впливати на засвоєння фолієвої кислоти та вітаміну B12. Зокрема, катехіни, що містяться в зеленому чаї, здатні знижувати ефективність перетворення синтетичної фолієвої кислоти на активну форму в організмі.

Саме тому фахівці рекомендують приймати вітаміни групи B окремо від чаю – наприклад, у різний час доби.

4. Засоби, що розріджують кров

Зелений чай містить вітамін K, який бере участь у процесах згортання крові. Якщо людина приймає препарати або добавки з антикоагулянтною дією, великі обсяги чаю можуть зменшувати їхню ефективність.

Особливо обережними слід бути тим, хто застосовує варфарин чи інші засоби для контролю згортання крові: зміни у споживанні вітаміну K можуть впливати на результат терапії.