Ученые пытаются выяснить, может ли подражание их способу питания способствовать долголетию. Эти зоны включают Окинаву (Япония), Сардинию (Италия), Икарию (Греция), Никою (Коста-Рика) и Лома-Линду (США). Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на Delish.
Как питание влияет на продолжительность жизни?
По словам доктора медицины Даршана Шаха, правильная диета положительно влияет на ключевые механизмы старения, уменьшая воспаление, способствуя восстановлению клеток и улучшая чувствительность к инсулину. Сбалансированное питание, включающее богатые питательными веществами продукты – такие как овощи, бобовые, орехи, жирная рыба и постное мясо – создает основу для здоровых клеток. Это помогает снижать риск хронических заболеваний, таких как сердечные недуги, диабет и рак.
Что включает в себя диета Голубых зон?
Жители этих регионов предпочитают цельные, необработанные продукты. Доктор Шах рекомендует добавить в рацион овощи, ягоды, высококачественное оливковое масло, семена и бобовые. Вместо обработанных продуктов лучше выбирать простые ингредиенты, такие как фасоль, рис и овес, советует диетолог Каролина Шнайдер.
Важно также обращать внимание на умеренность в питании. К примеру, на Окинаве распространена практика "хара хачи бу", когда люди прекращают есть, чувствуя насыщенность на 80%. Это способствует уменьшению потребления калорий и поддержанию здорового веса.
Основные продукты для долголетия
По словам профессора Тима Спектора, рацион жителей Голубых зон включает следующие ключевые элементы:
- Листовая зелень и бобовые – источники витаминов, минералов и антиоксидантов, борющихся с воспалением.
- Ягоды – богаты антиоксидантами, защищают организм от старения и хронических болезней.
- Цельнозерновые продукты – способствуют здоровью кишечника благодаря клетчатке.
- Орехи и семена – поставляют полезные жиры, белки и микроэлементы.
- Ферментированные продукты – такие как йогурт, кимчи и квашеная капуста поддерживают микробиом кишечника.
Уроки из Голубых зон
Подражание диете жителей Голубых зон – это не только конкретные продукты, но и образ жизни. Регулярная физическая активность, социальная поддержка и умеренное питание помогают сохранить здоровье и продлить жизнь. Такой подход может стать примером для всех, стремящихся улучшить качество своей жизни.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о ТОП-5 напитках долгожителей.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
