Бургер

Американец скончался после употребления бургера – детали первой смерти от редкого синдрома

Jean-claude Attipoe / Unsplash

Трагедия после барбекю

Исследователи зафиксировали первую официальную смерть от синдрома альфа-гал – аллергии на мясо, спровоцированной укусом клеща. Мужчина ушел из жизни в 2024 году после употребления обычного бургера. Об этом информирует "Дивогляд" со ссылкой на Yahoo.News.

По свидетельствам ученых, через несколько часов после барбекю в Нью-Джерси у пострадавшего началась интенсивная рвота. Спасти его не смогли.

Определить истинную причину летального исхода удалось лишь спустя месяцы: у жертвы был синдром альфа-гал. Оказалось, что за две недели до трагедии у мужчины уже случалась острая реакция на стейк, но ее не распознали как анафилаксию.

"Трагедия в том, что они не восприняли тот эпизод как анафилаксию и, соответственно, не связали его с говядиной в то время", – рассказал соавтор работы Томас Платтс-Миллс, аллерголог из Школы медицины Университета Вирджинии, причастный к открытию этого синдрома.

Суть синдрома альфа-гал

Это аллергия на сахарную молекулу галактозу-альфа-1,3-галактозу, присутствующую в красном мясе и производных животного происхождения. Недуг не врожденный – его провоцируют укусы клещей, преимущественно "клеща одинокой звезды" (lone star tick), хотя и другие виды способны переносить возбудитель.

В отличие от типичных пищевых аллергий, реакция здесь отложенная: признаки возникают через часы после трапезы, а не сразу. Поэтому симптомы – тошнота, рвота, абдоминальная боль – часто списывают на банальное отравление, и пациенты не получают адекватной помощи.

Эксперты предполагают: многие больные синдромом альфа-гал даже не догадываются о своем состоянии. Проблему усугубляет климатическое потепление с мягкими зимами, что делает укусы клещей сезонно независимыми.

Тем, кто подозревает у себя наличие синдрома, рекомендуют специальные тесты. Лечение отсутствует. Специалисты советуют полное исключение мяса, молочных продуктов, желатина и препаратов на животной основе.

Ранее "Дивогляд" рассказывал, что бабушка умерла после того, как ее облизала собака.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ