В приготовлении используются только доступные ингредиенты
Маринованные огурцы "Пикули" – это очень вкусное дополнение к любимым бургерам и гамбургерам, которые подают в McDonald's. Но что интересно, закуску очень легко приготовить в домашних условиях, используя доступные ингредиенты, которые есть под рукой. В готовом виде такие огурцы получаются кисло-сладкие, а кушать их можно как самостоятельно, так и добавлять в салаты. Рецептом такой закуски делится "Дивогляд".
Ингредиенты для огурцов "Пикули":
- огурцы – 1 кг
- репчатый лук – 250 г
- соль – 2 ч. л.
- яблочный уксус – 350 мл
- сахар – 300 г
- куркума – 0,5 ч. л.
- французская горчица – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Для начала нужно тщательно помыть огурцы и отрезать хвостики. Подготовленные овощи порезать колечками.
2. Лук почистить и порезать полукольцами. Добавить к огурцам.
3. К овощам добавить соль. Перемешать и оставить в таком виде на 3 часа, чтобы пустили cок.
4. Когда пройдет отведенное время, из овощей нужно слить сок, добавить к ним уксус, сахар, куркуму и горчицу. Перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и готовить 3 минуты.
5. На этом этапе следует разложить огурцы в стерильные банки. Закрыть крышками, перевернуть вверх дном, укутать чем-нибудь теплым и оставить до полного охлаждения. Готово!
Ранее "Дивогляд" рассказывал о том, что такое вишняк и как его приготовить.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.
