У приготуванні використовуються лише доступні інгредієнти
Мариновані огірки "Пікулі" – це дуже смачне доповнення до улюблених бургерів та гамбургерів, які подають у McDonald's. Але що цікаво, закуску надзвичайно легко приготувати у домашніх умовах, використовуючи доступні інгредієнти, які є під рукою. У готовому вигляді такі огірки виходять кисло-солодкі, а їсти їх можна як самостійно, так і додавати у салати. Рецептом такої закуски ділиться "Дивогляд".
Інгредієнти для огірків "Пікулі":
- огірки – 1 кг
- ріпчаста цибуля – 250 г
- сіль – 2 ч. л.
- яблучний оцет – 350 мл
- цукор – 300 г
- куркума – 0,5 ч. л.
- французька гірчиця – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно ретельно помити огірки та відрізати хвостики. Підготовлені овочі порізати кільцями.
2. Цибулю почистити і порізати півкільцями. Додати до огірків.
3. До овочів додати сіль. Перемішати та залишити у такому вигляді на 3 години, щоб пустили сік.
4. Коли мине відведений час, з овочів потрібно злити сік, додати до них оцет, цукор, куркуму та гірчицю. Перемішати та поставити на вогонь. Довести до кипіння та готувати 3 хвилини.
5. На цьому етапі потрібно розкласти огірки у стерильні банки. Закрити кришками, перевернути догори дном, обгорнути чимось теплим та залишити до повного охолодження. Готово!
Раніше "Дивогляд" розповідав про те, що таке вишняк та як його приготувати.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
