Фрапе – один из популярных кофейных напитков, что в переводе означает охлажденный
Это кофе с молоком, часто покрытый густой молочной пенкой. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился простым и быстрым рецептом приготовления освежающего фрапе дома, передает "Дивогляд"
Главным отличием фрапе от популярного ice-latte является то, что фрапе сбивают в блендере до образования пенной массы и растворения кубиков льда.
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл;
- Эспрессо – 40 мл;
- Сахар – 2 ч.л.;
- Лед – две трети стакана.
Приготовление:
В кофеварке/гейзерной кофеварке/турке/аэропрессе приготовьте порцию эспрессо. Также вы можете заварить обычный растворимый кофе.
В чашу блендера добавьте 40 мл готового кофе эспрессо, а также 200 мл молока, 2/3 стакана льда и 2 чайные ложки сахара. Тщательно сбивайте все ингредиенты до однородности.
Когда фрапе будет готов – перелейте его в высокий стакан. По желанию можно добавить к напитку корицу.
Напомним, ранее "Дивогляд" рассказывал, что ученые сделали важное открытие о кофе, разрушающем мифы.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
