Эксперты назвали категорию лиц, которым следует быть особенно осторожными с этим овощем

Перец – очень популярный овощ, имеющий множество разновидностей. Среди них есть как очень полезные виды перца, так и те, которые могут провоцировать серьезные заболевания. Детальнее об этом рассказывает "Дивогляд" со ссылкой на Health digest.

Особо осторожными следует быть со второй категорией, к которой относится и популярный болгарский перец. Исследование 2017 года, опубликованное в журнале Dermatology and Therapy, продемонстрировало, что употребление пасленовых овощей и фруктов может усугубить симптомы заболеваний, связанных с иммунитетом. Речь идет, в частности, о псориазе.

Специалисты выделяют несколько причин того, как перец провоцирует псориаз и усугубляет его симптомы. В пасленовых содержится соединение соланина, которое может вызвать дискомфорт и воспаление пищеварительного тракта. Также следует отметить капсаицин, который также может оказывать воспалительное действие. Одни уверены, что это соединение негативно сказывается на людях, страдающих псориазом, в то время как другие считают, что местное применение капсаицина помогает контролировать симптомы.

В связи с этим, эксперты советуют избегать употребления перец тем, кто страдает псориазом. Также особенно осторожными следует быть с другими продуктами, относящимися к категории пасленовых: помидоры, баклажаны, картофель.

Мануальный терапевт Кайл Лавлесс из организации Queen City Health Center в Мэтьюсе отметил, что у многих пациентов, делающих аллергопробы, обнаруживают аллергию именно на черный и белый перец (семья Piperaceae).

"Именно это и привело к псориазу, поэтому мы хотим успокоить иммунную систему, не давать ей так много стресса и не бить ее продуктами, которые мы едим", – объясняет эксперт.

Напомним, ранее "Дивогляд" рассказывал, что ученые назвали самую полезную ягоду.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.