Свежевыжатый сок содержит только сахар и калории
Фруктовые соки, фреши и смузи считаются источником полезных микроэлементов и витаминов, но на самом же деле они могут нанести вред организму. Более подробно об этом рассказывает "Дивогляд" со ссылкой на BBC Good Food.
Эксперты отметили, что фрукты действительно положительно влияют на наше здоровье и насыщают организм витаминами. Однако свежевыжатые соки оказывают совершенно обратное влияние на организм.
Дело в том, что фруктовый сок имеет дефицит клетчатки, а вот в целом фрукте его очень много. При отжиме сока в жидкость попадает весь сахар из фрукта, а вот нерастворимая клетчатка уничтожается. Таким образом, подавляющее большинство в свежевыжатом соке составляет фруктоза – сахар, который перерабатывает только печень.
В дальнейшем это может вызвать ряд проблем со здоровьем: ожирение, диабет 2-го типа, увеличение выработки жира и т.д. После употребления фруктозы в большом количестве мозг продолжает подавать сигналы голода, что в свою очередь провоцирует переедание.
В то же время, британская ассоциация стоматологов уверяет, что фруктовые соки могут стать причиной появления кариеса.
Свежий фрукт также имеет фруктозу, но по сравнению с соком это количество почти незаметно, а значит, не будет вредным. Если вы употребляете фруктовый сахар вместе с клетчаткой, то это соединение защищает наш организм от воздействия фруктозы и замедляет его усвоение.
"Калории на калории, фруктовый сок хуже для вас, чем газированные напитки. Когда вы превращаете фрукты в сок, вы теряете нерастворимую клетчатку, которая является важным питательным веществом и помогает замедлить усвоение сахара. Уберите клетчатку, и вы просто пьете сахар и калории ", – рассказал доктор Роберт Лустиг.
Эксперты рекомендуют выпивать не более 150 мл свекольного сока или смузи в день, но если это несладкий фруктовый или овощной 100% сок, без добавок.
Напомним, ранее "Дивогляд" рассказывал, что ученые назвали самый полезный фрукт.
Смотрите также видео 5 канала: ДЕТАЛИ СКАНДАЛА с "мальдивскими" приключениями нардепа Юрия Аристова. Украинцы возмущены
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.
