Радиловские голубцы внесли в список нематериального культурного наследия Украины, передает "Дивогляд" со ссылкой на Ровенскую ОВА.
Решение о расширении перечня элементов нематериального культурного наследия Украины было принято Министерством культуры и информационной политики. Пакет документов для этого процесса совместно подготовили Управление культуры и туризма Ровенской ОГА, Ровенский областной центр народного творчества и Радивиловский городской совет.
"Поэтому кировоградские "Голубцы" дополнены традиционным блюдом из Ровенщины – "Голубцы с блинами". Мы не только бережем свои традиции, но и вместе с другими областями формируем неповторимое гастрономическое наследие Украины. Спасибо Министерству и нынешнему его руководителю Ростиславу Карандееву за поддержку", – отметила начальник Управления культуры и туризма ОГА Любовь Романюк.
Радивиловские голубцы с блинами традиционно готовят на разные праздники: на Рождество, крещение или свадьбу. Блюдо является одним из главных атрибутов местной Радивиловской кухни.
