Жареный картофель

Питательный обед за несколько минут: рецепт жареного картофеля с грибами

Shutterstock

Вкус жареной картошки многим знаком с детства. Это блюдо очень быстрое в приготовлении и, вместе с этим, очень вкусное.

Существует множество рецептов приготовления жареного картофеля. Одним из них с вами делится "Дивогляд". 

Ингредиенты:

  • Картофель – 10 шт;
  • шампиньоны – 5-7 шт;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • растительное масло – 2 ст. л (для жарки)
  • сливочное масло;
  • соль;
  • смесь перцев.

Приготовление: 

  1. Очистите картофель и нарежьте крупными ломтями;
  2. Разогрейте сковороду и налейте на нее 2 столовые ложки растительного масла, а после этого добавьте небольшой кусочек сливочного масла;
  3. Раздавите чеснок или очень мелко нарежьте его и положите в сковородки; 
  4. В это время в отдельной миске замаринуйте картофель: посолите. и посыпьте смесью перцев, или своми любимыми приправами;
  5. Когда сковорода хорошо разогреется, выложите в нее картофель, жарьте на среднем огне и периодически помешивайте. Когда картофель покроется корочкой – добавьте нарезанные грибы. Уменьшите огонь и жарьте еще 10 минут.

Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами рецептом маринованных кабачков от Лизы Глинской.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ