Під час Великого посту необов’язково повністю відмовлятися від солодкого

Головне – щоб у складі десертів не було інгредієнтів тваринного походження. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на ТСН.ua.

Йдеться про відсутність молока, вершкового масла, яєць і желатину. При цьому цукор, фрукти та рослинні компоненти залишаються дозволеними, тому вибір пісних ласощів досить широкий.

Серед найпростіших варіантів – мед. Це натуральний продукт, який швидко дає енергію та може частково замінити звичні солодощі. Також у період посту дозволений чорний шоколад, але лише за умови високого вмісту какао – від 70% – і відсутності молочних домішок.

Окрему категорію складає пісна випічка та печиво. Їх можна знайти в магазинах або приготувати самостійно, використовуючи рослинні інгредієнти. Такі десерти зазвичай легші для організму, ніж класичні варіанти.

Не заборонені й фруктові солодощі – мармелад і пастила, але лише якщо вони виготовлені на пектині або агар-агарі, без желатину. До цього списку також входять варення та джеми, які зберігають частину корисних речовин із фруктів.

Ще один хороший варіант – сухофрукти та горіхи. Фініки, курага, родзинки чи інжир забезпечують організм енергією та мікроелементами, а горіхи додають корисні жири та білок. Вони добре насичують і допомагають уникнути різких стрибків цукру в крові.

Отже, навіть під час посту можна зберегти солодке в раціоні – достатньо уважно читати склад продуктів і обирати пісні варіанти або готувати їх самостійно.

Раніше "Дивогляд" розповідав, як правильно пити вино, щоб мінімізувати шкоду для організму.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.