Цей метод фарбування яєць здивує гостей і порадує дітей
Якщо ви прагнете уникнути хімічних барвників у підготовці до Великодня, а традиційні наліпки вже здаються нудними, спробуйте природний та безпечний спосіб декорування яєць. Один із цікавих варіантів – створити ефект "мармуру" за допомогою натуральних інгредієнтів: каркаде та куркуми, повідомляє "Дивогляд".
Авторка кулінарного YouTube-каналу "Любимівська кухня" поділилася простим рецептом, що дозволяє отримати гарні зеленувато-жовті крашанки без шкоди для здоров’я.
Для приготування вам знадобляться:
- курячі яйця (6 штук),
- 25 г сушених квітів каркаде,
- 1 столова ложка меленого кореню куркуми,
- 1 велика ложка солі (з гіркою),
- 2 столові ложки рослинної олії (для блиску).
Перед фарбуванням яйця слід витягти з холодильника та залишити на деякий час при кімнатній температурі. Ретельно промийте кожне яйце, щоб фарба рівномірно лягла на поверхню. Краще використовувати яйця з білою шкаралупою – вони краще сприймають колір.
У каструлю налийте теплу воду, всипте сіль, каркаде та куркуму, після чого обережно покладіть туди яйця. Поставте каструлю на вогонь і варіть приблизно 10 хвилин із моменту закипання.
Після варіння вимкніть плиту та залиште яйця в отриманому відварі ще на 15 хвилин, щоб колір закріпився. Потім обережно викладіть їх на паперовий рушник і дайте повністю охолонути.
Фінальний штрих – покриття олією. Це зробить поверхню яєць глянцевою й святково блискучою. Без олії шкаралупа матиме приємний оксамитовий ефект, що теж виглядає дуже гарно.
Такий натуральний спосіб фарбування – не лише безпечний, а й креативний варіант для великоднього декору, який додасть вашому святковому столу природної краси.
Раніше "Дивогляд" розповідав про новий трендовий рецепт до Великодня – волохатої паски.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
