напій "Варена"

Обрядовий напій "Варена" потрапив до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини – Мінкульт

відкриті джерела

Напій традиційно готують на дні, присвячені поминанню померлих

Технологію приготування обрядового напою "Варена" внесли до Національного списку нематеріальної культурної спадщини, передає "Дивогляд" із посиланням на пресслужбу Міністерства культури та інформаційної політики.

"У селі Боромля, що на Тростянеччині (Сумська область), напій "Варена" готували й готують щороку на дні, присвячені поминанню померлих. Такі поминання відбуваються у першу та другу неділю після Великодня", – йдеться у повідомленні Міністерства.

У ці дні люди збираються на кладовищах, щоб пом'янути своїх рідних і близьких померлих.

Для приготування напою "Варена":

закип'ятіть 2 літри води, додайте до неї 100 гр цукру, по 200 гр сушених ягід вишні та смородини, гілочку м'яти, листочки смородини та 1-2 столові ложки меду. Варіть напій 20 хв, а після приготування покладіть у рідину стручок червоного перцю. Процідіть напій і залиште остигати.

Також у Боромлі на кладовище зі собою традиційно беруть паски, крашанки, пироги з гречкою та печінкою, печеним м'ясом, котлетами, огірками й рибою.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав, що історичну будівлю, в якій був проголошений Акт злуки УНР і ЗУНР, внесли до списку культурної спадщини.

Дивіться також відео 5 каналу: ШОКУЮЧЕ! Збираєте гроші для ЗСУ? Готуйтеся до зустрічі з податковою. Як уникнути проблем

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.



ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ