"Якість перекусів є важливішою, ніж їхня кількість або частота"
Науковці з Королівського коледжу Лондона встановили, що перекуси посеред ночі можуть мати негативні наслідки для здоров'я людини. Детальніше про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на Independent.
Фахівці заявили, що вживання їжі після 21:00 підвищує ризики появи цукрового діабету у зв'язку з більшими стрибками рівня цукру в крові. Також високим залишається рівень розвитку серцевих захворювань.
Експерти провели експеримент Zoe Predict, під часі якого проаналізували можливі негативні наслідки для здоров'я, спровоковані "їжею на ніч". У дослідженні взяли участь 1 тис добровольців, які протягом всього періоду вели щоденник харчування і після кожного перекусу відмічали свої дані щодо концентрації цукру. За змінами стежили за допомогою пристрою для монітору глюкози.
Після аналізу результатів науковці встановили, що група добровольців, яка влаштовувала перекуси у пізню годину, мала вищу концентрацію жиру в крові у порівнянні з пацієнтами, які перенесли перекуси на денний час. Також результати продемонстрували, що організм людини краще реагує на "корисні" перекуси. Йдеться про продукти, які не містять у своєму складі цукор, рафіновані олії, шкідливі добавки тощо.
До списку найкращих варіантів перекусу увійшли фрукти та овочі, які не містять багато жирів, але є джерелом клітковини і вітамінів. У цей час печиво, тістечка та інші калорійні снеки не принесуть жодної користі, лише шкоду.
"На диво, мало було опубліковано матеріалів про перекуси, попри те, що вони становлять від 20 до 25 % енергії, яку людина споживає протягом дня".
"Наше дослідження показало, що якість перекусів є важливішою, ніж їхня кількість або частота, тому вибір високоякісних закусок, а не закусок із високим рівнем обробки, ймовірно, буде кориснішим... Час також важливий, оскільки пізні нічні перекуси шкідливі для здоров’я. Це може означати, що загалом влаштовувати перекуси пізно ввечері та вживати їжу вночі, перериваючи голодування організму, шкідливо для здоров’я", – заявила одна з авторів проекту Кейт Бермінгем.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав, як харчування допомагає подолати спеку.
Дивіться також відео 5 каналу: Юрій Горбунов відмовляється від державних коштів на зйомки серіалу "СМТ Інгулець".
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
