Щороку влітку та на початку осені люди роблять собі запаси консервації на зиму. Сьогодні існує багато різних рецептів, зокрема, й закрутки асорті

Одним з таких з вами ділиться "Дивогляд". 

Інгредієнти:

• Огірки – 5-8 шт;
• Кабачок – 1 шт;
• Капуста білокачанна – 200-250 г;
• Помідори – 5-6 шт;
• Перець болгарський – 4-5 шт;
• Часник – 1-2 зубчики;
• Кріп – 1 гілка;
• Гвоздика – 3 шт;
• Цукор – 0,5 склянки;
• Сіль – 1.5 ст. л;
• Оцет столовий – 100 мл;
• Лавровий лист – 2 шт;
• Перець духмяний – 3-4 шт.

Приготування:

1. Банку об'ємом у 3 л обдайте окропом. Викладіть на дно зубчики часнику, лавровий лист, кріп та гвоздику;
2. Наріжте крупно капусту, кабачки кружечками, а перець смужками. Викладіть у банку цілі огірки, після них кабачки, перець, цілі помідори та капусту;
3. Залийте овочі окропом та залиште на 30 хвилин. По закінченні цього часу злийте цю воду у каструлю, прокип'ятіть її та знову залийте овочі та залиште на 30 хв;
4. Після цього додайте до них сіль, цукор, оцет та духмяний перець і прокип'ятіть;
5. Закатайте кришку на банку та залиште її під ковдрою до повного охолодження.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився з вами топ-10 заготовками на зиму.

Дивіться також відео 5 каналу: Джус – легендарний льотчик, який буквально ЖИВ НЕБОМ – серед загиблих в авіатрощі на Житомирщині

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.