Легко та смачно
Як часто ви замислюєтесь над тим, який сніданок приготувати: солодкий чи солоний? А ось український шеф-кухар Євген Клопотенко не став обирати, і вирішив створити нову страву – млинці із куркою та шоколадом.
Здається дивним? А ви спершу скуштуйте! Рецептом цього смаколика шеф-кухар поділився на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти
Для тіста:
- 1 л молока;
- 4 яйця;
- 250 г борошна;
- 50 мл рослинної олії;
- 2 ст. л. цукру;
- дрібка солі.
Для начинки:
- 1 куряче філе;
- 20 г шоколаду;
- 1 ч.л. журавлини;
- сіль до смаку.
Приготування
- Почнемо із млинців. У глибокий посуд налийте молоко та розбийте у нього яйця. Потроху додавайте просіяне борошно та ретельно перемішайте. Коли суміш стане однорідною – налийте у неї рослинну олію, цукор та сіль.
- Випікайте млинці на розпеченій сковороді, заздалегідь змастивши її олією.
- Для приготування начинки подрібніть зварене/запечене/обсмажене куряче філе. На паровій бані розтопіть шоколад та додайте у нього курку, журавлину і сіль за смаком.
Порада: починайте загортати начинку у млинці, коли вони охолонуть. Так вони не будуть рватися.
Даний рецепт є не звичним для нас, але він дуже смачний. Смакуйте цю страву на сніданок, або в якості десерта. За бажанням, млинці можна полити топінгом, або сиропом.
Готувати – це легко! Смачного!
А раніше "Дивогляд" ділився із вами рецептом ідеальних макаронів від Гордона Рамзі.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
