У січні 2022 року в Україні можуть розпочатися перебої з постачанням хліба. Причиною цього є ціна на газ для хлібопекарської галузі – 52 грн за кубометр. Про це пише видання ЕП з посиланням на заяву Асоціації хлібопекарської галузі. Загалом до асоціації входять 85 підприємств.
При цьому, в заяві зазначено, що підняти ціни на хлібобулочні вироби не вдасться, тому що раніше були підписані контракти з рітейлерами. Внаслідок цього деякі підприємства будуть або закриватися, або працювати зі збитком.
Асоціація направила лист до Зеленського з проханням надати можливість газ за пільговою ціною, як це роблять постачальники тепла та гарячої води.
"Такий стан речей найближчим часом невідворотно спровокує перебої у виробництві хліба та його постачаннях до торгових закладів, неминуче виникнення соціальної напруги в суспільстві та інших негативних наслідків економічного та соціального характеру", – йдеться у зверненні.
На місяць xлібопекарні загалом використовують близько 10-12 млн кубометрів газу на місяць. Через зростання вартості газу зросла і собівартість виробництва, що може призвести до різкого подорожчання продукції або до закриття частини підприємств.
Крім того, Україна може зіткнутися з дефіцитом якісного борошна для випікання хліба та хлібобулочних виробів, зазначають в заяві. Перші ознаки дефіциту вже спостерігаються.
Читайте також: Яка вірогідність здорожчання хліба та в чому причина дефіциту якісного борошна – сюжет
