Ввести уже с 1-го сентября мультипрофильное питание во всех школах Киева собрались в столичной мэрии. Там разработали проект решения, по которому школьные столовые будут иметь единое меню и при этом на его многообразие не тратить дополнительных средств. Зато дети самостоятельно будут выбирать вес порции, блюдо и напиток. Сейчас такое питание пробуют в нескольких учебных заведениях столицы.
"У нас сегодня рыбка, жаркое из рыбы, у нас сегодня картошечка пюре, тефтели, при этом овощи по сезону: огурчики, помидорчики", – гордится директор КП "Школьное" Печерского района Алла Подгорная.
К такому гостеприимному столу ученики 133-й школы в Печерском районе спешат занять очередь. Перед обедом – тщательно моют руки.
Меню безопасных и полезных блюд для более чем двух десятков школьных столовых Киева еженедельно составляет директор профильного коммунального предприятия Алла Подгорная. А затем утверждает их в Госпродспоживслужбе.
"Еда такая же как и была, просто мы подаем ее на более современном уровне. Они любят все красивое, при этом вкусное и с хорошей подачей. И тогда, поверьте, даже гречневую кашу, которую дети никогда не ели, они начали у нас есть", – рассказывает Алла.
На питание одного ребенка школа тратит 16 гривен 25 копеек. Об этом свидетельствуют пустые тарелки.
Чтобы обед был вкусным, а тарелки без остатков, в столичной мэрии начали разрабатывать проект-решение по организации питания детей в школах и детсадах. По нему почти тысяча образовательных учреждений Киева ест одну и ту же пищу на обед, а дети со своей стороны будут самостоятельно выбирать размер порции, гарнир, напиток и основное блюдо.
"Мы хотим стандартизировать таким образом, чтобы было единое меню по городу, а вот оформление самой пищи, культура потребления - это уже будет разное", – говорит директор департамента образования и науки КГГА Елена Фиданян.
"Так случилось, что у нас в некоторых районах обед стоит 7 гривен, а в некоторых 24. Ну нельзя же при такой "вилке" готовить одно и то же блюдо. И оно не может быть таким же питательным, качественным и полезным", – отмечает Анна Старостенко, заместитель председателя КГГА.
В целом, в столице на мультипрофильное питание по принципу шведского стола перешло 5 школ. Впрочем, если Киевсовет все-таки примет решение на ближайшей сессии, то уже с 1-го сентября школьники и дошкольники будут обедать с удовольствием.
Нонна Лактионова, Евгений Школьник и Алексей Иванченков, "5 канал".