'розумні' наклейки, що виявляють зіпсовані продукти
"розумні" наклейки, що виявляють зіпсовані продукти
acs.org

Учені створили "розумні" наклейки, що виявляють зіпсовані продукти - відео

Наклейки виконані з паперу, обробленого індикаторною речовиною – стійкими неорганічними частинками; під час взаємодії з потенційно небезпечними хімічними з'єднаннями або бактеріями вони змінюють колір

Учені створили "розумні" наклейки для продуктів і косметики, які "розпізнають" зіпсовані продукти, повідомляє УНІАН.

Зазначено, що про винахід науковці розповіли на 254-му Національному з'їзді і виставці Американського хімічного товариства.

Наклейки виконані з паперу, обробленого індикаторною речовиною – стійкими неорганічними частинками. Під час взаємодії з потенційно небезпечними хімічними з'єднаннями або бактеріями вони змінюють колір.

За словами авторки винаходу Сільвани Андрееску, наклейки можна використовувати для різних цілей, включаючи визначення небезпечних речовин в їжі, антиоксидантів або вільних радикалів. Зокрема за складом антиоксидантів можна буде з'ясовувати місце виробництва вина або чаю. Тестуючи наклейки, дослідники також змогли виявити з їх допомогою присутність охратотоксину А – токсичної речовини, що виробляється пліснявими грибами і часто трапляються в зернах кави, злаках і інших продуктах.

Відомо, що в майбутньому команда планує домогтися виявлення сальмонели та кишкової палички.

Попередній матеріал
Затримання активісток в Сімферополі: Жінок запитували про ставлення до РФ і поїздки в Україну
Наступний матеріал
Німеччина залишить свої війська у Литві для посилення безпеки країни – Штайнмаєр

Нова продуктова "фішка": Данські вчені навчилися готувати чіпси з медуз

Вчені презентували "кіборг"-бактерії, які можуть перетворювати оцет у "зелене" паливо

Маск показав скафандр для космічних місій SpaceX

В Італії вилучили партію заморожених омлетів, що містили сліди фіпронілу

В Японії випробували установку для вироблення енергії за рахунок океанічних течій

"Око моря": Австралійські дослідники створили робота для дослідження антарктичних глибин