Они богаты важными питательными веществами, но их свойства существенно отличаются. Яйца, например, имеют меньше калорий и углеводов, но содержат больше белка, в то время как овсянка придает организму клетчатку и важные минералы. Как сообщает "Дивогляд" со ссылкой на VeryWellHealth, выбор между яйцами и овсянкой зависит от ваших вкусов, здоровья и личных целей.
Яйца
Достоинства:
- Повышение уровня "хорошего" холестерина: исследования показали, что регулярное потребление яиц может помочь повысить уровень "хорошего" холестерина, что снижает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
- Полезные свойства холина: яйца богаты холином, который важен для развития клеток и нормальной работы мозга.
- Защита зрения: они содержат лютеин и зеаксантин, помогающие предотвратить возрастную макулярную дегенерацию.
- Снижение уровня триглицеридов: жирные кислоты омега-3 в яйцах помогают снизить уровень жира в крови.
- Увеличение потребления белка: яйца – отличный источник белка, способствующий мышечному росту, уменьшению артериального давления и укреплению костей.
Недостатки:
- Аллергия: некоторые люди имеют аллергию на яйца и должны избегать их.
- Холестерин: каждое яйцо содержит около 186 мг холестерина.
- Стоимость: порция из двух яиц стоит дороже порции овсянки.
Овсянка
Достоинства:
- Клетчатка и бета-глюканы: эти вещества помогают снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови, а также способствуют контролю веса.
- Здоровье кишечника: овсянка поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
- Растительные соединения: она богата минералами, способствующими нормальной работе иммунной системы.
Недостатки:
- Проблемы с пищеварением: перегрузка клетчаткой может вызвать дискомфорт.
- Глютен: хотя овес обычно не содержит глютен, он может быть перекрестно загрязнен другими зернами.
- Сахара и добавки: овсянка, которую продают в магазинах, может содержать добавленные сахара и консерванты.
Какая пища обеспечивает лучшее содержание белка?
Яйца содержат большее количество белка и имеют минимальное количество углеводов. Например, два крупных яйца дают 12,6 г белка и всего 1,12 г углеводов. Овсянка, напротив, содержит больше углеводов (примерно 28 г на чашку), а количество белка в ней значительно меньше.
Что лучше для понижения веса?
Яйца – более эффективный вариант для снижения веса, поскольку у них меньше калорий и гликемический индекс значительно ниже, чем у овсянки. Это помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови и продолжительнее поддерживать чувство сытости.
Выбор между яйцами и овсянкой зависит от ваших потребностей в белках и углеводах. Яйца – это лучший выбор для тех, кто хочет увеличить потребление белка, в то время как овсянка является отличным источником клетчатки и помогает поддерживать здоровье кишечника.
Ранее "Дивогляд" рассказывал, что отпраздновавшая 100-летие американка назвала свой "секретный" завтрак.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
