Однако новые научные исследования показывают, что правильный рацион может помочь в поддержке когнитивных функций. Одним из наиболее полезных продуктов для мозга являются орехи, которые согласно последним выводам ученых могут уменьшать риск когнитивных нарушений в пожилом возрасте. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на News Medical.
Научные исследования и их результаты
Недавно команда исследователей проанализировала данные 883 человек от 50 лет в рамках Средиземноморского исследования здорового питания, старения и образа жизни (MEAL), которое проводилось на юге Италии. Оказалось, что участники, регулярно употреблявшие орехи, имели на 68% меньшую вероятность развития когнитивных нарушений по сравнению с теми, кто их почти не потреблял. Важно отметить, что результаты были скорректированы с учетом таких факторов как возраст, уровень образования, физическая активность, индекс массы тела и курение.
Почему орехи полезны для мозга?
Орехи, являющиеся важной составляющей средиземноморской диеты, богаты полезными жирами, антиоксидантами и полифенолами. Эти вещества помогают бороться с окислительным стрессом и воспалительными процессами, которые могут вызвать ухудшение когнитивных функций.
Хотя многие исследования ранее фокусировались на конкретных видах орехов, таких как грецкие или миндаль, эта работа показала, что польза для мозга приносит регулярное потребление любых орехов.
Методы исследования и ключевые результаты
Для оценки влияния орехов на когнитивное здоровье участники заполняли опросник из 110 пунктов, где указывали уровень потребления различных видов орехов, включая миндаль, грецкие орехи, фундук, арахис и каштаны. Средний уровень потребления составлял 11,7 г в день, хотя некоторые участники ели до 39,7 г, а другие – только 4,3 г.
Когнитивные функции оценивались посредством официальных тестов психического состояния, а полученные данные обрабатывались с учетом других аспектов рациона питания. Оказалось, что ни один отдельный вид орехов не имел явного преимущества, что свидетельствует о синергическом эффекте питательных веществ, содержащихся в разных орехах.
Как именно орехи влияют на когнитивное здоровье?
Благодаря высокому содержанию полифенолов и клетчатки орехи оказывают положительное воздействие на кишечную микробиоту, имеющую прямую связь с функционированием мозга. Кроме того, некоторые биоактивные соединения, содержащиеся в орехах, могут помогать защищать гематоэнцефалический барьер, уменьшать уровень окислительного стресса и предотвращать накопление бета-амилоида – ключевого фактора развития болезни Альцгеймера.
Ограничения и последующие исследования
Несмотря на перспективные результаты, исследование было наблюдательным, что означает, что оно не может напрямую доказать причинно-следственную связь между потреблением орехов и улучшением когнитивных функций. Авторы отмечают, что необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы подтвердить эти выводы и определить оптимальные уровни потребления орехов.
Однако полученные данные подчеркивают важность диеты для поддержания здоровья мозга в зрелом возрасте. Добавление орехов в ежедневный рацион может стать простым и эффективным способом сохранения когнитивных способностей и профилактики нейродегенеративных заболеваний.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о 9 открытиях 2024 года, которые помогут сохранить здоровье мозга.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
