В Украине изменилась стоимость пасхальной корзины – сколько теперь придется заплатить

В 2024 году в Украине выросла цена на обычные продукты для пасхальной корзины

Стоимость комплекта составляет 1422 грн – это на 17,6% больше, чем в прошлом году, когда она составила 1208,78 грн. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на Национальный научный центр "Институт аграрной экономики".

Детальные подсчеты 

Исследователи учитывали расходы на семью из четырех человек, анализируя цены на кулич, яйца, домашнюю колбасу, буженину, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль.

Согласно их данным, стоимость домашней куличи по рецепту, который включает 700 граммов муки, 6 яиц, 150 граммов сливочного масла, 300 граммов молока, 400 граммов сахара, 40 граммов дрожжей и 200 граммов изюма, составит 179,8 гривны. Это почти на 10 грн больше прошлогодней цены.

Такое незначительное удорожание объясняется спадом цен на яйца (приблизительно на 30%), сахар (-15%) и муку (-5%). Но составляющие куличи повысили свою стоимость: сливочное масло (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%).

Самыми дорогими компонентами пасхальной корзины являются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 200 гривен (380-420 гривен за 1 килограмм), а буженина (0,5 кг) – 250 гривен (500-540 гривен за 1 килограмм) ) – более чем на 14% больше, чем в прошлом году. Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года – 110 гривен за 0,5 килограмма.

Среди молочных продуктов больше стоит твердый сыр (0,5 кг) - 250 гривен, сливочное масло (0,5 кг) - 194,75 гривен, мягкий сыр (0,5 кг) - 107,5 гривен. По сравнению с 2023 годом стоимость твердого сыра выросла на 31,9%, мягкого сыра – на 23,0%, сливочного масла – на 16,4%.

Цена хрена (250 г) составит 26 гривен (25-29 гривен). Также символична стоимость соли (100-150 г) – 3 гривны.

Если добавить в пасхальную корзину другие продукты, такие как помидоры, огурцы, яблоки, красное вино (кагор), стоимость вырастет до 1652,05 грн. Это на 12,9% больше прошлогодней стоимости корзины такого же состава в 1463,28 гривны.

По словам директора Института, академика НААН Юрия Лупенко, рост стоимости пасхальной корзины однозначно обусловлен последствиями военных действий – существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, удорожанием энергоносителей, усложнениями внутреннего перемещения продукции, неопределенностью многих людей даже в ближайших планах.

Ранее "Дивогляд" рассказывал о простом рецепте рыхлого кулича с изюмом на Пасху, который удастся каждому.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте больше