В Україні змінилася вартість великоднього кошика – скільки тепер доведеться заплатити

У 2024 році в Україні зросла ціна на звичайні продукти для великоднього кошика

Вартість комплекту складає 1422 грн – це на 17,6% більше, ніж минулого року, коли вона становила 1208,78 грн. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки".

Детальні розрахунки

Дослідники враховували витрати на родину з чотирьох осіб, аналізуючи ціни на паску, яйця, домашню ковбасу, буженину, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін та сіль.

Згідно з їхніми даними, вартість домашньої паски за рецептом, який включає 700 грамів борошна, 6 яєць, 150 грамів вершкового масла, 300 грамів молока, 400 грамів цукру, 40 грамів дріжджів та 200 грамів ізюму, складе 179,8 гривні за 1 кілограм. Це майже на 10 грн більше, ніж минулорічна ціна.

Таке незначне подорожчання пояснюється спадом цін на яйця (приблизно на 30%), цукор (-15%) та борошно (-5%). Але складові паски підвищили свою вартість: вершкове масло (+16,4%), молоко (+13,6%), дріжджі (+9,6%), ізюм (+15,6%).

Найдорожчими складовими великоднього кошика є м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 200 гривень (380-420 гривень за 1 кілограм), а буженина (0,5 кг) – 250 гривень (500-540 гривень за 1 кілограм) – на понад 14% більше, ніж минулого року. Вартість сала залишилась практично на минулорічному рівні – 110 гривень за 0,5 кілограма.

Серед молочних продуктів найбільше коштує твердий сир (0,5 кг) – 250 гривень, вершкове масло (0,5 кг) – 194,75 гривень, м'який сир (0,5 кг) - 107,5 гривень. Порівнюючи з 2023 роком, вартість твердого сиру зросла на 31,9%, м'якого сиру – на 23,0%, вершкового масла – на 16,4%.

Ціна хрону (250 г) складатиме 26 гривень (25-29 гривень). Також символічною є вартість солі (100-150 г) – 3 гривні.

Якщо додати до великоднього кошика інші продукти, такі як помідори, огірки, яблука, червоне вино (кагор), вартість зросте до 1652,05 гривні. Це на 12,9% більше, ніж минулорічна вартість такого ж кошика – 1463,28 гривні.

За словами директора Інституту, академіка НААН Юрія Лупенка, зростання вартості великоднього кошика однозначно зумовлене наслідками військових дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки та українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах.

Раніше "Дивогляд" розповідав про простий рецепт пухкої паски з родзинками на Великдень, який вдасться кожному.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.

 

ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте більше