Проще не найти!
Невозможно представить лето без мороженого. Очень часто магазинные товары содержат в своем составе разные вредные вещества. Поэтому "Дивогляд" делится с вами самым простым рецептом домашнего сливочного мороженого, которое будет состоять только из качественных ингредиентов.
Вам понадобятся:
- сливки – 2 стакана;
- молоко – 1 стакан;
- сахар – 3/4 стакана;
- ванильный экстракт – 1 ч.л. (по вкусу);
- щепотка соли (по вкусу).
Способ приготовления:
- Молоко и сливки смешайте вместе и нагрейте на среднем огне. Постепенно добавляйте сахар и соль по вкусу. Размешайте до полного растворения.
- Жидкость не должна дойти до кипения. Постоянно помешивайте до нагрева, затем снимите с плиты и остудите до комнатной температуры. Для ускорения этого процесса поставьте кастрюлю в холодную воду.
- Когда жидкость охладится – добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Поставьте емкость со смесью в холодильник на несколько часов, чтобы она полностью остыла, а затем взбейте миксером до получения однородной массы.
- Перелейте смесь в специальные формы или небольшие емкости (например, из-под йогуртов) и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа.
- Каждый час извлекайте контейнеры из морозилки и тщательно перемешивайте мороженое вилкой. Это поможет избежать образования кристаллов льда. После этого подавайте мороженое. По желанию можно добавить фрукты или топпинг.
Напомним, ранее "Дивогляд" рассказывал, как приготовить батончики "Баунти" дома.
Смотрите также видео 5 канала: ДИСКОТЕКИ ТЕПЕРЬ ДО 21. Какие заведения будут закрывать раньше?
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.
