Чай – один из самых популярных напитков, который люди потребляют каждый день по несколько раз. Ароматный чай может насытить организм полезными веществами, особенно если в его состав входят различные травы.

Очень часто люди заваривают чай в специальной посуде, а после разливают по чашкам на протяжении всего дня, а может, даже и на следующий. Однако из этого следует следующий вопрос: можно ли пить заваренный чай несколько раз или лучше каждый раз готовить свежий? Ответом с вами делится "Дивогляд".

Эксперты рассказывают, что чай может сохранять полезные свойства только в первые 15 мин после заваривания. Далее с напитком происходит процесс метаморфозы: в листьях чая накапливаются труднорастворимые дубильные и азотические соединения, оказывающие негативное влияние на желудочно-кишечный тракт и активное выделение желудочного сока.

Эксперты рассказали, что первая чашка свежезаваренного чая извлекает из листьев 70% полезных микроэлементов. Если залить эти же листья кипятком вторично, то полезных свойств останется 30%, а в третий – 10%.

Если говорить о вредных веществах, то в этом случае их количество с каждым завариванием будет увеличиваться. Чем меньше процент полезных свойств в чае, тем выше процент опасных примесей.

Сколько раз можно заваривать чай?

Заваренный чайный лист имеет длительный срок годности, который зависит от метода ферментации. К примеру, черный чай лучше вторично не заваривать, поскольку и за первый раз он напитает организм полезными микроэлементами.

А вот если вам нравится зеленый, белый или красный чай, то их можно заливать кипятком 3-4 раза. При этом учтите, что каждый последующий раз время заваривания нужно увеличивать на 1-2 мин, а уже заваренный чай лучше хранить в холодильнике.

Напомним, ранее "Дивогляд" сообщал, что в чене рассказали, какой водой лучше всего заваривать чай.

Читайте также: Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется чуть-чуть расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram – Дивогляд 5.UA.