Правда, совсем скоро синоптики прогнозируют серьезное похолодание, поэтому всевозможные рецепты чая становятся еще более актуальными. Именно поэтому "Дивогляд" собрал для вас 8 рецептов чаев, которые помогут приятно провести время и согреться в эту пору.
Имбирный чай с апельсином
- - пол-литра воды;
- - свежий корень имбиря (30 г);
- - сок половины лимона и столько же сока апельсина;
- - немножко мяты;
- - 2 столовые ложки меда.
Когда вода закипит, в нее добавить имбирь в потертом или нарезном виде. Эту смесь готовить в течение нескольких минут, после чего напиток процедить, добавить к нему лимонный и апельсиновый сок, листья мяты и мед.
Перед употребление чая ему рекомендуют дать еще около 10 минут, благодаря чему напиток станет еще более вкусным.
Шиповниковый чай с медом
- - пол-литра воды;
- - шиповник (50 г);
- - 2 столовые ложки меда.
Шиповник стоит залить водой, температура которой 90 градусов, после чего оставить напиток на 15 минут. Затем процедить и добавить мед и лимонный сок, если вы его любите.
Ягоды лучше добавлять в измельченном виде, а для приготовления напитка использовать эмалированную посуду.
Читайте также: От белого до синего: топ-5 полезных чаев и разновидности напитков
Облепиховый чай с медом
- - пол-литра воды;
- - облепиха (150 г);
- - листовой черный чай (2 столовые ложки);
- - мед (2 столовые ложки).
Надо приготовить пюре из облепихи, которую перед этим помыли и высушили. Полученное и несколько ягод смешать с черным чаем, залить кипятком и оставить на 15 минут, после чего процедить. Мед можно использовать, но это не обязательно.
Травяной чай
- - ромашка (25 г);
- - цветки лаванды (25 г);
- - цветки мелиссы лимонной (25 г);
- - вербена (50 г);
- - мята перечная (50 г);
- - липовый цвет (50 г).
Взять 2 столовые ложки трав, залить их 250 мл кипятка и настаивать полученное около 15 минут. Если чай кажется слишком интенсивным на вкус, можно добавить еще немного воды. Этот напиток рекомендуется употреблять утром.
Марокканский чай
- - свежая мята (30 г);
- - зеленый чай (2 чайные ложки);
- - сахар и кедровые орешки (по желанию).
Измельчить листья мяты, залить их холодной водой (1,2 литра) и довести до кипения. Рекомендуется заливка зеленого чая и кедровых орешков этим «мятным» кипятком, после чего полученное надо оставить на несколько минут. Напоследок можно добавить сахар и снова оставить чай на 5 минут.
Чай из клюквы
- - пол литра воды;
- - клюква (200 г);
- - сахар (1,5 столовые ложки);
- - сок одного апельсина;
- - палочки корицы и гвоздики (8 штук).
Клюква должна быть измельчена, полученный сок стоит отделить, после чего залить водой массу из ягод и довести полученное до кипения.
Затем следует процедить и добавить к этому другие ингредиенты, которые мы указали выше. Этот напиток можно пить как отдельно, так и добавить к другому виду чая.
Чай каркаде
Надо взять один литр холодной воды и залить им 10 г цветков каркаде, которые должны так простоять несколько часов, а лучше в течение всей ночи. После поставить массу на маленький огонь и довести до кипения, после чего советуем подержать напиток на огне около 5 минут.
Напоследок рекомендуем процедить напиток, добавить сахар и цедру лимона.
Чай по-шотландски
Один из самых оригинальных рецептов, так как вместо воды здесь используют молоко. Следует взять черный чай (1 чайную ложку) и залить его кипяченым молоком, оставить полученную смесь на 5 минут.
Тем временем нужно взбить мед и яичный желток, а затем процедить чай и добавить желток с медом. Если вы не готовы так экспериментировать, то можно не использовать желток.
Апельсиновый чай
- - пол-литра воды;
- - 1 апельсин;
- - черный чай (2 чайные ложки);
- - сахар (2-4 чайные ложки)
Цедра апельсина заливается кипятком и настаивается в течение 10 минут. Полученное процедить и довести до кипения. Этот "апельсиновый" кипяток используется для того, чтобы залить черный чай и настаивать его примерно 5 минут. Добавление сахара и апельсинового сока – дело вкуса.
Кстати, недавно ученые рассказали о напитке, который помогает в снижении риска развития онкологического заболевания.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!
