Українка Людмила Русіна, яка нині живе в Німеччині, розповіла про незвичну для себе страву місцевої кухні
Йдеться про салат з оселедцем, який особливо популярний у північних регіонах країни та чимось нагадує знайомий українцям "Оселедець під шубою". Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на TikTok українки.
Своїми враженнями жінка поділилася у відео в TikTok. За її словами, у Німеччині такий салат називають Herring salat, а для його приготування використовують ніжний оселедець матіас.
Українку найбільше здивувало те, що німецький варіант має чимало спільного з нашою традиційною "шубою", хоча готується зовсім інакше.
"У німців теж є шуба, тільки з огірком, і смак мене дуже здивував", – розповіла Людмила.
Як готують німецьку "шубу"?
На відміну від українського салату, де інгредієнти зазвичай викладають окремими шарами, у німецькому рецепті всі компоненти просто змішують.
До складу салату входять відварені картопля та буряк, цибуля, кисле яблуко, мариновані огірки та близько 300 грамів оселедцю. Особливу нотку страві додають саме огірки та яблуко.
Для заправки використовують майонез і сметану, а також додають трохи маринаду від огірків, сіль та перець. Після цього салат ставлять у холодильник щонайменше на дві години. Ще краще, за рецептом, залишити його на ніч – тоді інгредієнти добре просочуються.
Попри те, що німецький варіант відрізняється від звичної української "шуби", Людмилі він дуже сподобався. Вона зізналася, що серед страв німецької кухні саме цей салат справив на неї найбільше враження.
"Мій вердикт – це дуже смачно і, мабуть, найсмачніше, що я куштувала з німецької кухні", – підсумувала українка.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що блогерка продала квартиру за "єВідновлення" та купила дім з пінопласту.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
