Украинка Людмила Русина, проживающая в настоящее время в Германии, рассказала о необычном для себя блюде местной кухни
Речь идет о салате с сельдью, который особенно популярен в северных регионах страны и в некоторой степени напоминает знакомую украинцам "Сельдь под шубой". Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на TikTok украинки.
Своими впечатлениями женщина поделилась в видео в TikTok. По ее словам, в Германии такой салат называют Herring salat, а для его приготовления используют нежную сельдь матиас.
Украинку больше всего удивило то, что немецкий вариант имеет много общего с нашей традиционной "шубой", хотя готовится совершенно иначе.
"У немцев тоже есть шуба, только с огурцом, и вкус меня очень удивил", – рассказала Людмила.
Как готовят немецкую "шубу"
В отличие от украинского салата, где ингредиенты обычно выкладываются отдельными слоями, в немецком рецепте все компоненты просто смешиваются.
В состав салата входят отварной картофель и свекла, лук, кислое яблоко, маринованные огурцы и около 300 граммов сельди. Особую ноту блюду придают именно огурцы и яблоко.
Для заправки используют майонез и сметану, а также добавляют немного маринада от огурцов, соль и перец. После этого салат помещают в холодильник минимум на два часа. Согласно рецепту, предпочтительнее оставить его на ночь – тогда ингредиенты хорошо пропитаются.
Несмотря на то, что немецкий вариант отличается от привычной украинской "шубы", Людмиле он очень понравился. Она призналась, что среди блюд немецкой кухни именно этот салат произвел на нее наибольшее впечатление.
"Мой вердикт – это очень вкусно и, пожалуй, самое вкусное, что я пробовала из немецкой кухни", – подытожила украинка.
Ранее "Дивогляд" сообщал, что блогер продала квартиру по программе "єВідновлення" и купила дом из пенопласта.
Необычные истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и немного дикого треша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.
