Життя в Німеччині для багатьох асоціюється з високим рівнем сервісу та якістю продуктів

Проте українка, яка протягом останніх кількох років проживає в цій країні та мала досвід роботи в одному з місцевих закладів харчування, вирішила зруйнувати деякі міфи. Її відверта розповідь про те, як насправді готують популярні страви, викликала бурхливу дискусію в соціальних мережах. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на borschch.barbie.

​Що насправді подають гостям?

​Блогерка зазначає, що клієнти ресторанів часто очікують зовсім іншого підходу до приготування їжі, ніж той, що панує на професійній кухні насправді.

​Зокрема, авторка публікації наголошує на специфіці приготування перших страв: за її словами, супи в закладах зазвичай є лише замороженими заготовками. Замість того, щоб варити їх на місці, кухарі просто розігрівають брикети в духовці протягом чверті години, після чого подають страву відвідувачам.

​Не менш цікавою виявилася інформація про приготування традиційної німецької страви Bratkartoffeln (смаженої картоплі). Як розповідає жінка, перед тим як потрапити на пательню, овоч обов’язково проходить етап попереднього відварювання, а саме смаження відбувається переважно на топленому жирі.

​Страви, які не варті тих грошей

​Окрему увагу в своєму дописі українка приділила позиціям у меню, які, на її думку, не виправдовують свою високу вартість. Зокрема, вона застерігає від замовлення риби на грилі: попри цінник від 25 євро, відвідувачам подають звичайну заморожену рибу, про що офіціанти воліють мовчати. Також розчаруванням для неї став популярний салат "Цезар", який у багатьох закладах готують надто просто, попри значну ціну.

​Підбиваючи підсумки свого чотирирічного досвіду, блогерка зізналася, що жоден німецький ресторан так і не зміг її приємно вразити.

​Реакція аудиторії

​Публікація спровокувала неоднозначну реакцію серед користувачів мережі:

• ​Підтримка: частина дописувачів погодилася з авторкою, підтвердивши її слова власним досвідом роботи у сфері обслуговування в Німеччині.
• ​Скепсис: інші користувачі зауважили, що узагальнювати досвід усіх ресторанів країни неправильно, адже рівень якості кухні напряму залежить від конкретного закладу.

Раніше "Дивогляд" розповідав, про що ще мовчать українські біженці в Німеччині.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.