Гурмани обурені

Крабові палички можуть зникнути з меню багатьох любителів через шокуюче відео, яке розкрило деталі їхнього виробництва. Ролик, що набрав популярності в інтернеті, викликав бурхливу реакцію: користувачі назвали процес "відразливим" і заявили, що більше не хочуть споживати цей продукт. Водночас на YouTube-каналі Trending Updates творця крабових паличок охрестили "справжнім новатором", повідомляє "Дивогляд".

Секретний компонент: рибна "паста" 

Найбільше здивування викликало те, що крабові палички не містять крабового м’яса. Закадровий голос у відео пояснив, що основою є заморожений минтай – риба, яка є доступною, легко виловлюється і має приємний смак. Процес виробництва виглядає так: 

– Заморожений минтай подрібнюють із додаванням льоду, щоб зберегти вологість і досягти ніжної, пружної текстури. 

– До суміші додають цукор, сіль і ароматизатори. 

– Отриману однорідну рибну масу пропускають через спеціальний пристрій, видаляючи повітря, що перетворює її на сірувату пасту. 

– Цю масу формують у тонкі смужки, які потім скручують і покривають їстівним барвником, щоб надати вигляду, схожого на м’ясо крабових ніг. 

Реакція в інтернеті: "рибний хот-дог" і порівняння з будматеріалом

Після перегляду відео користувачі висловили обурення через оманливу назву продукту. Багато хто зізнався, що побачене назавжди змінило їхнє ставлення до крабових паличок, викликавши відчуття огиди. Дехто навіть порівняв їх із "рибним хот-догом" чи будівельним матеріалом через неприродний вигляд сирої маси.

Раніше "Дивогляд" розповідав про м’ясо, що покращує серце та імунітет, але яке є рідкістю в раціоні українців.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.