Авокадо
Авокадо foodandmood.com.ua

Американские студенты изобрели прибор, показывающий спелость авокадо

    Читайте українською
    Он поможет уменьшить количество продуктовых отходов

    Студенты Гарвардской школы прикладных наук и инженерии совместно со стартапом Savormetrics создали устройство, помогающее определять спелость овощей и фруктов. Об этом пишет Techxplore.

    Разработанное устройство умеет измерять химические свойства продукта. Именно благодаря этому оно позволит выбрать наиболее спелый авокадо. Главная цель изобретателей уменьшить количество пищевых отходов.

    Каждый год в США примерно 40% от всех продуктов выбрасывается на помойку. По данным Совета обороны природных ресурсов (NRDC), суммарное количество убытков составляет 165 миллиардов долларов в год, которые могли бы быть использованы на производство 85 триллионов порций пищи.

    Студенты сфокусировались именно на авокадо, поскольку фрукт часто выбрасывается из-за переспелости. В то же время он имеет высокую цену и ежегодную рыночную стоимость почти 2,28 млрд долларов оборота в США.

    "Стоимость нашего устройства может быть оправдана даже благодаря сохранению нескольких авокадо", – рассказывает один из студентов Джозеф Санчес.

    Ранее 5.UA рассказал, как правильно выбрать вкусный и безопасный арбуз.

    Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – канал, где живут только лайтовые новости. Релаксируем вместе!

    Предыдущий материал
    ВАКС отклонил апелляцию экс-нардепа Микитася и оставил его под арестом
    Следующий материал
    За сутки 82 киевлянина выздоровели от COVID-19, в то же время один случай летальный
    Американские исследователи узнали, о чем может рассказать ваш любимый вкус мороженого

    Американские исследователи узнали, о чем может рассказать ваш любимый вкус мороженого

    Как правильно выбрать вкусный и безопасный арбуз

    Как правильно выбрать вкусный и безопасный арбуз

    Картофель, потерявшийся на кухне, пророс и "хочет захватить весь дом"

    Картофель, потерявшийся на кухне, пророс и "хочет захватить весь дом"

    Смешная реакция малышей, впервые пробующих мороженое – видео

    Смешная реакция малышей, впервые пробующих мороженое – видео

    Все сразу: ученые сняли шуточное видео, как поджечь свечи на торте с помощью ракеты

    Все сразу: ученые сняли шуточное видео, как поджечь свечи на торте с помощью ракеты

    Смарткухня в действии: как роботы в ресторане Гонконга готовят и подают еду

    Смарткухня в действии: как роботы в ресторане Гонконга готовят и подают еду