У Кропивницькому нігерійці та палестинці вчилися готувати український борщ. Майстер-клас для студентів-іноземців влаштував місцевий ресторан на прохання вишу, куди вони приїхали вчитися. У такий спосіб організатори сподіваються долучити іноземців до українських національних традицій та культури. Як куховари іноземці, бачив журналіст "5 каналу" Сергій Михайлин.

П'ятнадцятирічний Мавелос Абіодун приїхав із Нігерії до України, щоб вступати до медичного університету. Але до початку навчання відвідує курси з української мови. Розповідає, за кілька місяців не встиг адаптувався до української кухні. Купує лише ті продукти, які знає. Коли навчальний центр університету запропонував студентам-іноземцям відвідати майстер-клас із приготування українських страв, Мавелос та ще п'ятеро його друзів погодилися.

Ірина Озерна, керівник міжнародного навчального центру Донецького медичного університету, зауважує: "Мета даного заходу – привчити іноземних студентів до української кухні, тобто ознайомити їх і трохи долучати їх до наших українських традицій".

Опановувати українську кухню почали з борщу – під керівництвом шеф-кухаря місцевого ресторану. Євген Вакуленко вирішив навчити готувати пісний борщ. Навіть перший етап – чистка овочів виявився для іноземців складним. Дехто вперше в житті бачить буряк.

Фейва Нзефуіху, учасниця майстер-класу, зауважує: "Для мене це насолода, тому що я дуже люблю готувати. Не всі овочі є у нас в Нігерії, буряка немає, але у нас є морква. Є цибуля, яку кладуть у всі страви".

Учасники майстер-класу старанно повторюють кожен рух за шеф-кухарем. Коли всі інгредієнти в каструлі, всі з нетерпінням чекають, коли можна буде скуштувати приготоване. Традиційний український борщ студентам-іноземцям припав до смаку. Наступного разу хочуть навчитися готувати й інші українські страви.

Сергій Михайлин, "5 канал"

Дивіться також фото за темою: