На центральній площі Івано-Франківська з 8-ї ранку кипить не лише робота, а й величезний казан борщу. Помічники метушаться, рубають дрова, контролюють вогонь, доки страва вариться. Роман – нині головний кухар, каже: рецепт перевірений роками, сподівається, що гурмани оцінять.
"Зараз у нас війна, ми пам’ятаємо, як минулого року ми святкували Різдво, Миколая, як дарували одне одному подарунки. На жаль, зараз такий важкий час, не кожен може собі це дозволити. Тому була така ініціатива – зробити невеликий подарунок для містян, нам Бог послав гарну погоду. Я думаю що людям буде приємно на свіжому повітрі скуштувати смачної страви", – каже голова ГО "Галицькі леви", кухар Роман Дорожівський.
На приготування 2 000 літрів борщу пішло близько 120 кг картоплі, не пошкодували й м’яса та інших важливих складників.
Черга з охочих посмакувати борщу зібралася чимала, тут і сім’ї з малечею, і люди поважного віку. Попри зимову погоду, зігрівала не лише гаряча тарілка, а й дружня атмосфера.
"Атмосфера дуже гарна, борщ гарний, гарячий. Трошки скуштувала, дуже смачно", – переконує мешканка Івано-Франківська.
"Дуже приємно, сьогодні всі люди такі дружні. Ось я спілкувалася з кількома незнайомцями, і приємні люди", – зауважила жінка.
"Знаєте, смачно так, дуже душевно. Відчувається підтримка одне одного. Ми незламні, а це тому доказ", – вважає дівчина.
Раніше в цьому казані франківці встановлювали рекорд України з приготування бануша. Тепер понад 4 000 порцій гарячого борщу зігріли жителів та гостей міста.
Валентина Федорчук, "5 канал"
Читайте також: Варення для ЗСУ: як полтавські волонтери підгодовують смаколиками українських захисників
Дивіться відео за темою: Український суперфуд: сухі борщі і супи для українських захисників виготовляють Запорізькі волонтери
Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.
Робіть свій внесок у перемогу – підтримуйте ЗСУ.
Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.
