Вони мріяли про власну кав’ярню ще у Маріуполі. Проте втілити задум подружжю вдалося лише влітку цього року. Заклад назвали "Хтовтемі". Як наважилися на відкриття власної справи – розпитала журналістка "5 каналу" Діана Шликова.
Вони познайомилися на березі Азовського моря. Юлія переїхала до Маріуполя у 2014-му після окупації рідного Донецька. Її чоловік – військовослужбовець "Азова". Проте їхнє життя змінило повномасштабне вторгнення. Юлія залишила Маріуполь, чоловік боронив місто. І разом із гарнізоном з "Азовсталі" потрапив до російського полону. Його визволили під час масштабного обміну у вересні 2022 року.
"Він зателефонував мені вночі, каже: Юля, я вдома", – згадує власниця кафе Юлія.
Після місяців розлуки вони побачилися в Києві. Чоловіка було важко впізнати: за час перебування в російській неволі він схуд на 36 кілограмів. Після пережитого подружжя вирішило не відкладати свої мрії на майбутнє та відкрити кав'ярню.
"Мені подружка порадила, що можна грант відкрити. І з першого разу я його отримала. І чоловік каже, що бери і відкривай кав'ярню, бо коли ще жити, як не зараз. В кафе ми все робили самі, меблі скручували, прибирали з дівчатами. Це мій простір для відпочинку. Ми так цього так хотіли вдвох з чоловіком. Це мій дім, напевно вже", – зазначила власниця кафе Юлія.
Чоловік Юлії повернувся на службу і нині боронить Україну. Через це жінка попросила приховати її обличчя. Юлія ж продовжила розвивати сімейний бізнес. З назвою кав'ярні довго не могла визначитися. Хто в темі, той і ходитиме, підказала подруга. Так і виникла назва закладу.
У кав'ярні працюють троє співробітників, серед яких Ксенія – переселенка з Бердянська. До Великої війни вона працювала реабілітологинею, однак завжди мріяла бути баристою. Юлія та Ксенія познайомилися на зустрічах рідних військовослужбовців. Чоловік Ксенії – також оборонець Маріуполя і вже два з половиною роки перебуває в полоні.
"Триматися важко. Рятує те, що я не одна в такій ситуації, нас багато і ми всі один одного підтримуємо. Перший рік узагалі було складно. Далі ти вже звикаєш до цього стану. Кожен обмін, хоч як би це прикро для когось звучало, для когось це радість, а для когось це розчарування. Бо твого рідного немає, а також там багато моїх друзів залишається", – пояснює бариста Ксенія.
Ця кав'ярня – особлива. Стіни прикрашають плакати та шеврони різних бригад, а на полицях можна знайти книги та інформацію про актуальні збори для військових.
"Ми разом з Юлією записувалися на курси бариста, разом проходили, навчалися. Бо як для неї, так і для мене це було зовсім нове. В декорі зібрали багато військової тематики, позаяк у мене коханий військовий і у Юлії чоловік військовий. В нас тут дуже багато декору, пов'язаного з війною, з Маріуполем. Попри те, що тут усе нагадує про війну, людям тут затишно", – розповіла бариста Ксенія.
Щосуботи в кафе "Хтовтемі" проходять заняття з військовим психологом. Власниця кав'ярні додає, що заклад розвиватиметься й надалі. Щоб стати місцем натхнення для всіх, хто потребує підтримки.
Діана Шликова, Микола Довгий, "5 канал"
Читайте також: У Дніпрі переселенці з Донеччини відкрили кав'ярню: у чому її особливість
Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.
Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій. Також стежте за нами у мережі WhatsApp. Для англомовної аудиторії маємо WhatsApp англійською.
