Они мечтали о собственном кафе еще в Мариуполе. Однако воплотить замысел супругам удалось только летом этого года. Заведение назвали "Хтовтемі". Как решились на открытие собственного дела – расспросила журналистка "5 канала" Диана Шлыкова.
Они познакомились на берегу Азовского моря. Юлия переехала в Мариуполь в 2014 году после оккупации родного Донецка. Ее муж – военнослужащий "Азова". Однако их жизнь изменило полномасштабное вторжение. Юлия покинула Мариуполь, муж защищал город. И вместе с гарнизоном из "Азовстали" попал в российский плен. Он был освобожден во время масштабного обмена в сентябре 2022 года.
"Он позвонил мне ночью, говорит, Юля, я дома", – вспоминает владелица кафе Юлия.
После месяцев разлуки они увиделись в Киеве. Мужа было трудно узнать: за время нахождения в российской неволе он похудел на 36 килограммов. После пережитого супруги решили не откладывать свои мечты на будущее и открыть кофейню.
"Мне подружка посоветовала, что можно грант открыть. И с первого раза я его получила. И муж говорит, что бери и открывай кафе, потому что когда еще жить, как не сейчас. В кафе мы все делали сами, мебель скручивали, убирали с девушками. Это мое пространство для отдыха. Мы так этого хотели вдвоем с мужем. Это мой дом, наверное, уже", – отметила владелица кафе Юлия.
Муж Юлии вернулся на службу и сейчас защищает Украину. Поэтому женщина попросила скрыть ее лицо. Юлия продолжила развивать семейный бизнес. С названием кафе долго не могла определиться. Кто в теме, тот будет ходить, подсказала подруга. Так и возникло название заведения.
В кафе работают три сотрудника, среди которых Ксения — переселенка из Бердянска. До войны она работала реабилитологом, однако всегда мечтала быть баристой. Юлия и Ксения познакомились на встречах родных военнослужащих. Муж Ксении – тоже защитник Мариуполя и уже два с половиной года находится в плену.
"Держаться тяжело. Спасает то, что я не одна в такой ситуации, нас много и мы все друг друга поддерживаем. Первый год вообще было сложно. Дальше ты уже привыкаешь к этому состоянию. Каждый обмен, как бы это досадно для кого-то не звучало, для кого-то это радость, а для кого-то разочарование. Потому что твоего родного нет, а также там много моих друзей находится", – объясняет бариста Ксения.
Это кафе – особенное. Стены украшают плакаты и шевроны разных бригад, а на полках можно найти книги и информацию об актуальных собраниях для военных.
"Мы вместе с Юлией записывались на курсы бариста, вместе проходили, учились. Потому что, как для нее, так и для меня это было совершенно новое. В декоре собрали много военной тематики. Так, как у меня любимый военный и у Юлии муж военный. У нас здесь очень много декора, связанного с войной, с Мариуполем. Несмотря на то, что здесь все напоминает о войне, людям здесь уютно", – рассказала бариста Ксения.
Каждую субботу в кафе "Хтовтемі" проходят занятия с военным психологом. Владелец кофейни добавляет, что заведение будет развиваться и дальше. Чтобы стать местом вдохновения для всех, кто нуждается в поддержке.
Диана Шлыкова, Николай Довгий, "5 канал".
Читайте также: В Днепре переселенцы из Донбасса открыли кофейню: в чем ее особенность.
Поддержите журналистов "5 канала" на передовой.
Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий. Также следите за нами в сети WhatsApp. Для англоязычной аудитории имеем WhatsApp на английском.
