За рік гречка в українських супермаркетах подорожчала щонайменше удвічі. Якщо торік її можна було придбати приблизно за 30-35 гривень за кілограм, то тепер ціни коливаються від 50 до 70 гривень, а подекуди сягають майже 125 гривень за кілограм. Про це йдеться в репортажі "5 каналу".
Скільки коштує гречка в Україні
Найнижчу ціну на гречку зараз можна знайти приблизно від 50 гривень за кілограм. У супермаркетах Києва та Харкова ціни найчастіше коливаються в межах 50-70 гривень. Водночас у деяких торговельних мережах за кілограм крупи просять майже 125 гривень.
Для порівняння: у вересні минулого року кілограм гречки коштував у середньому близько 34 гривень. У жовтні ціна піднялася до понад 40 гривень, під Новий рік – приблизно до 46 гривень, а вже в лютому перевищила 50 гривень.
Водночас найвищі ціни на гречку за останні роки фіксували в серпні 2022 року – тоді кілограм крупи коштував у середньому 92-93 гривні. Найнижча ціна була навесні 2019 року – близько 17 гривень за кілограм.
Чому зростає ціна на гречку
В Інституті аграрної політики на запит "5 каналу" пояснили, що ціна на гречку формується на всіх етапах ланцюга постачання: фермер – переробник – постачальник – роздрібна мережа. Водночас основний вплив на зростання вартості мають виробництво та постачальники, а не безпосередньо торговельні мережі.
Головна причина подорожчання – скорочення посівів цієї культури. Фермери дедалі частіше відмовляються від вирощування гречки на користь більш прибуткових культур, зокрема сої або кукурудзи. Через це обсяги врожаю зменшуються.
За оцінками, торік в Україні зібрали близько 70-80 тисяч тонн гречки.
Чи загрожує Україні дефіцит гречки
Попри зростання цін, дефіциту гречки в Україні не очікується. Економіст Олег Пендзин зазначає, що врожай справді був меншим, ніж роком раніше, однак обсяги споживання цієї крупи в країні залишаються відносно невеликими.
За його словами, пересічний українець споживає приблизно 3 кг гречки на рік, тому навіть за меншого врожаю дефіциту не прогнозують.
Нагадаємо, в Україні спостерігається подорожчання гречки в супермаркетах. Основною причиною зростання цін став найменший за часи незалежності врожай цієї культури у 2025 році.
Поки ціни на пальне в Україні зростають, українці дедалі частіше замислюються, чи вплине це на вартість продуктів. Продавці на ринках кажуть: різкого стрибка поки що немає, хоча окремі товари вже починають дорожчати. Найбільше це помітно на ранніх овочах, тоді як більшість фруктів продають за старими цінами. Водночас покупці зазначають, що змушені обмежувати витрати та формують лише базовий продуктовий кошик.
Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій. Також стежте за нами у мережі WhatsApp. Для англомовної аудиторії маємо WhatsApp англійською.
