За год гречка в украинских супермаркетах подорожала как минимум вдвое. Если в прошлом году ее можно было приобрести примерно за 30-35 гривен за килограмм, то теперь цены колеблются от 50 до 70 гривен, а иногда достигают почти 125 гривен за килограмм. Об этом говорится в репортаже "5 канала".
Сколько стоит гречка в Украине
Самую низкая цена на гречку сейчас – примерно от 50 гривен за килограмм. В супермаркетах Киева и Харькова цены чаще всего колеблются в пределах 50-70 гривен. В то же время в некоторых торговых сетях за килограмм крупы просят почти 125 гривен.
Для сравнения: в сентябре прошлого года килограмм гречки стоил в среднем около 34 гривен. В октябре цена поднялась до более 40 гривен, под Новый год – примерно до 46 гривен, а уже в феврале превысила 50 гривен.
В то же время самые высокие цены на гречку за последние годы фиксировались в августе 2022 года – тогда килограмм крупы стоил в среднем 92-93 гривны. Самая низкая цена была весной 2019 года – около 17 гривен за килограмм.
Почему растет цена на гречку
В Институте аграрной политики на запрос "5 канала" пояснили, что цена на гречку формируется на всех этапах цепи поставок: фермер – переработчик – поставщик – розничная сеть. В то же время основное влияние на рост стоимости оказывают производство и поставщики, а не непосредственно торговые сети.
Главная причина подорожания – сокращение посевов этой культуры. Фермеры все чаще отказываются от выращивания гречки в пользу более прибыльных культур, в частности, сои или кукурузы. Из-за этого объемы урожая уменьшаются.
По оценкам, в прошлом году в Украине собрали около 70–80 тысяч тонн гречки.
Угрожает ли Украине дефицит гречки
Несмотря на рост цен, дефицита гречки в Украине не ожидается. Экономист Олег Пендзин отмечает, что урожай действительно был меньше, чем годом ранее, однако объемы потребления этой крупы в стране остаются относительно небольшими.
По его словам, среднестатистический украинец потребляет примерно 3 кг гречки в год, поэтому даже при меньшем урожае дефицита не прогнозируется.
Напомним, в Украине наблюдается подорожание гречки в супермаркетах. Основной причиной роста цен стал самый маленький за время независимости урожай этой культуры в 2025 году.
Пока цены на топливо в Украине растут, украинцы все чаще задумываются, повлияет ли это на стоимость продуктов. Продавцы на рынках говорят: резкого скачка пока нет, хотя отдельные товары уже начинают дорожать. Больше всего это заметно на ранних овощах, тогда как большинство фруктов продают по старым ценам. В то же время покупатели отмечают, что вынуждены ограничивать расходы и формируют только базовую продуктовую корзину.
Друзья, подписывайтесь на "5 канал" в Telegram. Минута – и вы в курсе событий. Также следите за нами в сети WhatsApp. Для англоязычной аудитории есть WhatsApp на английском.
