Ресторан

Блюдо, которое любят тысячи украинцев, может привести к потере зрения – предупреждение экспертов

Zakaria Zayane / Unsplash

Риск для гурманов

Любителям суши, сашими и блюд из термически необработанных морепродуктов следует быть более бдительными. Новое исследование выявило тревожную закономерность: вирус, который ранее считался опасным только для обитателей водоемов, научился атаковать человеческое зрение. Речь идет о нодавирусе скрытой смертности (CMNV), который ученые связывают с развитием специфического воспаления глаз. Детали медицинского открытия, вышедшего за пределы Китая, анализирует "Дивогляд" со ссылкой на Medicalxpress.

Таинственная гипертензия: когда лекарства не помогают

Ученые обратили внимание на вспышку случаев вирусного переднего увеита (POH-VAU) – заболевания, сопровождающегося резким скачком внутриглазного давления и сильным воспалением. Проблема заключалась в том, что привычные тесты на герпес-вирусы или другие известные патогены показывали отрицательный результат, оставляя пациентов без адекватной помощи.

Исследование, продолжавшееся с января 2022 года по апрель 2025-го, охватило 70 пациентов. Используя электронную микроскопию тканей, ученые обнаружили вирусные частицы размером около 25 нанометров. Это был CMNV – давний враг аквакультуры, который ранее не считался угрозой для человека.

Роллы
Роллы
Фото: Jakub Dziubak / Unsplash

Доказательства и факторы риска

Генетический анализ подтвердил опасения: вирус в тканях человеческих глаз на 98,96% идентичен тому, что поражает водных животных. Эксперименты на мышах лишь подкрепили выводы – после заражения у животных развивались симптомы, идентичные человеческим.

Наиболее тревожным оказался путь заражения. Опрос пациентов показал следующее:

  • 75% больных имели прямой контакт с сырыми морепродуктами.

  • Основные причины – употребление рыбы без термической обработки или работа с ней без защитных перчаток.

"Это первое исследование, которое показывает, что вирус, происходящий от водных животных, может быть связан со специфическим заболеванием глаз у людей. И это может быть проблемой не только в Китае", – говорится в научной статье.

Сейчас CMNV обнаружен уже у 49 видов морских организмов по всему миру: от Европы и Африки до Антарктиды. Это делает проблему глобальной, особенно для стран, где культура употребления сырой рыбы является массовой.

Ранее "Дивогляд" рассказывал, что женщине ампутировали все конечности после того, как она поиграла с собакой.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ