Ресторан

Страва, яку люблять тисячі українців, може спричинити втрату зору – попередження експертів

Zakaria Zayane / Unsplash

Ризик для гурманів

Любителям суші, сашимі та страв із термічно необроблених морепродуктів варто бути пильнішими. Нове дослідження виявило лячну закономірність: вірус, який раніше вважали небезпечним лише для мешканців водойм, навчився атакувати людський зір. Йдеться про нодавірус прихованої смертності (CMNV), який науковці пов’язують із розвитком специфічного запалення очей. Деталі медичного відкриття, що вийшло за межі Китаю, аналізує "Дивогляд" із посиланням на Medicalxpress.

Таємнича гіпертензія: коли ліки не допомагають

Науковці звернули увагу на спалах випадків вірусного переднього увеїту (POH-VAU) – захворювання, що супроводжується різким стрибком внутрішньоочного тиску та сильним запаленням. Проблема полягала в тому, що звичні тести на герпес-віруси чи інші відомі патогени показували негативний результат, залишаючи пацієнтів без адекватної допомоги.

Дослідження, що тривало з січня 2022 року до квітня 2025-го, охопило 70 пацієнтів. Використовуючи електронну мікроскопію тканин, вчені виявили вірусні частинки розміром близько 25 нанометрів. Це був CMNV – давній ворог аквакультури, який раніше не вважався загрозою для людини.

Роли
Роли
Фото: Jakub Dziubak / Unsplash

Докази та фактори ризику

Генетичний аналіз підтвердив побоювання: вірус у тканинах людських очей на 98,96% ідентичний тому, що вражає водних тварин. Експерименти на мишах лише підкріпили висновки – після зараження у тварин розвивалися симптоми, ідентичні людським.

Найбільш тривожним виявився шлях зараження. Опитування пацієнтів показало наступне:

  • 75% хворих мали прямий контакт із сирими морепродуктами.

  • Основні причини – вживання риби без термічної обробки або робота з нею без захисних рукавичок.

"Це перше дослідження, яке показує, що вірус, що походить від водних тварин, може бути пов’язаний зі специфічним захворюванням очей у людей. І це може бути проблемою не лише в Китаї", – йдеться в науковій статті.

Зараз CMNV виявлено вже у 49 видах морських організмів по всьому світу: від Європи та Африки до Антарктиди. Це робить проблему глобальною, особливо для країн, де культура вживання сирої риби є масовою.

Раніше "Дивогляд" розповідав, що жінці ампутували всі кінцівки після того, як вона погралася з собакою.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.

ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ