Перечень продуктов питания на случай чрезвычайных ситуаций

В связи с рисками климатических аномалий, вызванных явлением «супер-Эль-Ниньо», специалисты рекомендуют жителям потенциально опасных регионов заблаговременно формировать автономные запасы продовольствия и медикаментов. О заявлении официальных лиц Великобритании и рекомендациях ученых относительно формирования продовольственной корзины сообщает «Дивогляд» со ссылкой на Daily Mail.

Призыв к формированию резервов и роль экстренных служб

Государственный секретарь по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании призвала граждан создать домашний резерв продовольствия. По ее словам, наличие запаса продуктов позволит семьям безопасно продержаться до момента прибытия экстренных служб в случае наводнений, засух или тайфунов.

Ученые из Ливерпульского университета имени Джона Мурса Ричард Кирван и Грэм Клоуз детально проанализировали потребности организма и сформировали перечень продуктов, необходимых для автономного проживания в течение нескольких недель.

Состав оптимального автономного рациона

Специалисты по питанию рекомендуют отдавать предпочтение товарам длительного хранения с высокой питательной ценностью, сочетая белки, сложные углеводы, источники жиров и микроэлементы.

Рекомендуемый перечень продовольственного резерва:

• Источники белка: консервированное мясо (курица, тушеная говядина, фрикадельки), консервированная рыба (в частности, сардины в томатном соусе), консервированная фасоль, чечевица и ультрапастеризованное молоко длительного хранения;

• Сложные углеводы: бурый рис, цельнозерновые макаронные изделия, овсяные хлопья, кускус и порционные пакеты готовых круп для быстрого приготовления;

• Овощи, фрукты и орехи: консервированная морковь, стручковая фасоль, картофель, томаты, кукуруза и зеленый горошек, а также орехи, семена, сухофрукты и консервированные фрукты в собственном соку;

• Вспомогательные товары и витамины: джем, мед, печенье, любимые соусы для разнообразия монотонного рациона, питьевая бутилированная вода и мультивитаминные комплексы (в частности, витамин C).

Ранее «Дивогляд» сообщал, что ученые предупредили о непригодности определенных регионов для жизни из-за Эль-Ниньо.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.